悪魔的にんにくソース【優秀】とにかく何でもつけたくなります！

イタリア料理基礎決定版とも言えるバーニャカウダの基礎動画です🇮🇹材料はとてもシンプルですが加熱の仕方次第で何にでも合う万能ソースになるほど美味しいですよ👨‍🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【バーニャカウダソース】 材料 ニンニク　100g アンチョビ　45g EXオリーブオイル　60g 無塩バター　40g 塩　適量 作り方 ①ニンニクを半割りにし芯を抜いた状態で１度水から茹でこぼす。 ②小鍋にEXオリーブオイルとバター、茹でこぼしたニンニクを加熱する。 ③ニンニクがふつふつしてきたらごく弱火で約10分加熱する。 ④ニンニクが軽く色ついてきたら、アンチョビを加えに溶かし完成です。 ◆ファビオおすすめ食材◆ ロレンツォNo5EXオリーブオイル　amzn.to/3At51d1 クリスマス島の海の塩　amzn.to/3pbrN2z デルフィーノ社アンチョビ　amzn.to/3PvQfGo にんにくのよしだ家　amzn.to/3PwCesi グラスフェッドバター　amzn.to/3SX4Qxz ◆ファビオ愛用機材◆ ジオ 行平鍋 18cm amzn.to/3C22841 シリコーンゴムヘラ　amzn.to/3jEklKA シリコンスプーン　amzn.to/3Efdil9 タイガークラウン ドレッジ　amzn.to/36bHq44 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 →　amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」 【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 →　amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」 【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩🆕最新書籍！ →　amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram　www.instagram.com/fabilog0016/ ◆TikTok　vt.tiktok.com/ZSdHy3Nou/ ◆Twitter　twitter.com/fabico0101 お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら⬇︎ [email protected] ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #イタリア料理 #万能ソース #バーニャカウダ #ニンニクソース

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