Delicious Stuffed Chicken Recipe | Tasty Roast Chicken with Pulao مرغ شکم پر لذیذ با پلو صافی
43.1 هزار بار بازدید -
7 سال پیش
-
INGREDIENTS
FOR MARINATING THE CHICKEN:
INGREDIENTS
FOR MARINATING THE CHICKEN:
1 whole chicken (2 kg)
3 tbsp lemon juice
A pinch of salt
3/4 cup oil
1 chopped onion
1/2 tbsp garam masala powder or pulao masala
1/2 tbsp salt
Saffron water
FOR STUFFING
1 kg julienne carrt
1 1/2 cup raisins
1 cup peeled almonds
1 cup pistachio
2 tbsp sugar
1/2 tbsp cardamom powder
FOR THE RICE
4 cups sela rice
2 tbsp salt
1 tbsp oil
1/2 tbsp garam masala powder or pulao masala
1/2 tbsp cumin seeds
مواد لازم برای اخته کردن مرغ:
یک عدد مرغ با پوست (دو کیلویی)
آب لیمو تازه سه قاشق غذاخوری
نمک یک سر انگشت
روغن ۳/۴ پیاله/پیمانه (کمتر از یک پیاله)
یک عدد پیاز ریزه شده
نیم قاشق غذاخوری مصاله پلو/ادویه
نیم قاشق غذاخوری نمک
زعفران دم کرده
مواد میانی:
یک کیلو زردک خلال شده
کشمش یک و نیم پیاله/پیمانه
بادام یک پیاله/پیمانه
پسته یک پیاله/پیمانه
دو قاشق غذاخوری شکر
نیم قاشق پودر هل
برای برنج:
برنج سیله چهار پیاله/پیمانه
نمک دو قاشق غذاخوری
مصاله پلو/ادویه نیم قاشق غذاخوری
زیره نیم قاشق غذاخوری
7 سال پیش
در تاریخ 1396/08/28 منتشر شده
است.
43,115
بـار بازدید شده