海外日本酒専門家による輸出セミナー2024【国税庁】

専門家による日本酒事業者向け輸出セミナー（令和６年１月26日開催）の模様を配信しています。

このセミナーは、海外の日本産酒類の専門家が兵庫県及び福岡県を訪問し、もろみ造り等の製造工程の特徴やその酒蔵が立地する気候風土の調査、酒造りに必要な水や原料に関わる当該地域の有識者からヒアリングを実施した上で、その内容を基に講演したものです。

○海外の日本産酒類専門家
（イギリス）　菊谷　なつき　氏（WSET日本酒主任研究員、Museum of Sake代表）
（アメリカ）　イーライ・ナイグレン　氏（WSET日本酒講師、RNDC㈱　ハワイ支部　飲食店部　営業コンサル担当）
（中国）　黄　碩恒（Fall Huang）　氏（WSET日本酒講師、上海日本酒倶楽部　主理人）

0:00　オープニング
1:52　開会あいさつ
8:15　専門家講演（イギリス）
44:33　質疑応答（イギリス）
1:00:44　専門家講演（アメリカ）
1:26:56　質疑応答（アメリカ）
1:49:15　専門家講演（中国）

#日本酒 #輸出