PEYNİR TOPLARI

Temel olarak biber salçası, tohum, zeytinyağı ve baharat karıştırarak yapıyorum.

Malzemeler;

🟥Trabzon Tulumu (Erzincan Tulumu kadar keskin değil) (Lor ve yağlı beyaz peyniri karıştırıp da yapılabilir)
🟥1’er tatlı kaşığı acı ve tatlı biber salçası
🟥Zeytinyağı
🟥Tohum olarak; çörekotu, keten tohumu, mavi haşhaş, beyaz ve kavrulmuş susam (evde ne varsa o)
🟥Baharat; zeytin çeşnisi, toz kırmızı biber, kekik, zerdeçal, kajun baharatı ( ne isterseniz o)

Hepsini karıştırıp top top yaptım, kahvaltıya, gün tabağına veya meze olarak tüketilebilir.