水から鶏を炊いて絶品鍋を作る【こたつみかんで即席ポン酢】

鍋に鶏肉、ポン酢にみかん
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具材１： 鶏肉のいろんな部位
ローストチキンになり損ねた丸鶏を お店にお願いしてぶつ切りにしてもらった☆

具材２：白菜
冬の白菜は甘くて濃厚！ 私は小腹が空いた時に 生をぽりぽり食べてます
切り方 柔らかい葉はおっきく　白い部分はちっちゃく
これで煮えばなになる タイミングバッチリ　

具材３：シロネギ
あなたシャキシャキ派？ それともクタクタ派？ 私はどっちも派です

おまけ具材： ちぢみ小松菜 葉
ちりめん状のシワがある 味しみが期待できる！　
おまけ具材： マロニーちゃん

みかんポン酢(ミカポン)
⚫︎ みかん果汁　一つ分 国産オレンジも（1ー3月が旬）
風邪をひきやすい時期は ビタミンC
たっぷりのみかん 果肉も惜しみなく入れます  
⚫︎醤油　果汁と同じ量
⚫︎みりん　果汁の1/3

鶏だしスープ
⚫︎スープ
⚫︎小葱
⚫︎塩 少々

とりたま雑炊
⚫︎ 残りスープ
⚫︎ご飯 茶碗一杯分
⚫︎塩 ひとつまみ
⚫︎溶き卵 1個
⚫︎小ネギ

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サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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