کباب چنجه تابه ای

‎سلام دوستای خوبم براتون

‎یه غذای فوق العاده خوش طعم خوش عطر آوردم.
.

.
چنجه تابه ای
مواد لازم:
گوشت راسته یا فیله گوشفند ۸۰۰ گرم
پیاز ۲عدد
ادویه ها نمک و فلفل
پودر انجیر ۳ ق م
گوجه به میزان دلخواه
فلفل به میزان دلخواه
.
نکته: زمانیکه گوشت را داخل ماهیتابه گذاشتم ماهیتابه بدون روغن بود و وقتی یه کوچولو مونده تا آبش خشک بشه یه مقدار کف ماهیتابه روغن بریزید تا ته نگیره.

نکته بعدی اینکه تا جایی که امکان داره چربی گوشتتون رو نگیرید تا با اون سرخ بشه.
.
گوجه هم در دمای ۱۹۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه میذاریم.
.
توضیحات کامل داده شده اگر سوالی داشتین توی کامنت بپرسین😊
.
.
.
#کباب_چنجه #آشپزی_اصیل #آشپزی_آسون #آشپزی_سالم #غذای_محلی #آشپزی_خلاق #آشپزی_باهم #آشپزی_آسان  #آموزش_آشپزي #آموزش_کیک #شیرینی_خانگی #آشپزی #کیک_قابلمه_ای #غذای_سریع #گوجه_فرنگی #آشپزی_آسان #کباب