เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรช็อกโกแลตเค้ก ชิฟฟ่อน เนื้อเค้กนุ่มละลายในปาก
214.5 هزار بار بازدید -
7 سال پیش
-
เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม ช็อกโกแลตเค้ก เนื้อชิฟฟ่อน เนื้อนุ่มๆ ละลายในปาก
เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม ช็อกโกแลตเค้ก เนื้อชิฟฟ่อน เนื้อนุ่มๆ ละลายในปาก ที่ใครๆทานเป็นต้องติดใจ ชิฟฟ่อนเค้กช็อกโกแลตที่ทำวันนี้ จะได้ปริมาณสำหรับเค้ก 2 ปอนด์นะคะ
วิธีการทำบอกไว้ค่อนข้างละเอียดมาก สามารถทำตามได้เลยค่ะ
ส่วนผสมชิฟฟ่อนช็อกโกแลต
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย(1) 60 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 45 กรัม
ไข่แดงเบอร์ 2 3 ฟอง
นมข้นจืด 60 กรัม
น้ำเปล่า 60 กรัม
น้ำผึ้ง 40 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ขาวเบอร์ 2 3 ฟอง
น้ำตาลทราย(2) 60 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
================================
เคล็ดลับ ของการทำ ชิฟฟ่อน ให้อร่อย เนื้อเค้กนุ่ม คือการเลือกใช้ใข่ที่ใหม่ สด การตีไข่ขาวให้ได้กำลังดี ไม่อ่อน หรือแข็งจนเกินไป รวมถึงการวอร์มเตาให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ ก่อนนำเค้กเข้าอบ และวางถ้วยน้ำเล็กๆ ไว้ในเตาอบสักหนึ่งใบ
เพียงง่ายๆ แค่นี้ ก็อร่อยได้แล้วค่ะ
=================================
📒 Ingredients
100 g cake flour
30 g cocoa powder
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp baking powder
60 g sugar
1/4 tsp salt
3 egg yolk (m)
45 g vegetable oil
60 g Evaporated milk
60 g water
40 g Honey
1 tsp vanilla extract
3 egg white
1/2 tsp cream of tartar
60 g sugar
❤️Thank you for watching ❤️
🔔Subscribe and Like always thanks ♥️
▶️Subscribe For new videos : https://goo.gl/gzfwJA
=========================
▶️Donate : True wallet , พร้อมเพย์ 061-419-2495
▶️facebook : www.facebook.com/CookingStation1970
▶️สูตรเค้กไข่ไต้หวัน เค้กไข่ไต้หวัน สูตรเค้กไข่ไต้หวัน สอน...
▶️เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ์เค้กวานิลา เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ์เค้กวานิลา เนื...
▶️เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน ครีมสด เนื้อเค้ก...
▶️เค้กผลไม้|ฟรุตเค้ก เค้กผลไม้ Fruit Cake แจกสูตรฟรุตเค้ก ...
▶️คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน เนื้อเค้กนุ่มๆ ...
▶️วิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรช็อกโกแลตเ...
▶️วิธีทำชิฟฟ่อนใบเตย ชิฟฟ่อนใบเตย สูตรเพื่อการค้า | Pandan...
▶️วิธีทำบัตเตอร์ครีม วิธีทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้ก สูตรอร...
▶️คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ สูตรพร้อมเทคนิคการ...
▶️ติดตามดูคลิปอื่นได้ที่ : https://goo.gl/gzfwJA
#ชิฟฟ่อนเค้ก #chiffon #CookingStation
วิธีการทำบอกไว้ค่อนข้างละเอียดมาก สามารถทำตามได้เลยค่ะ
ส่วนผสมชิฟฟ่อนช็อกโกแลต
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย(1) 60 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 45 กรัม
ไข่แดงเบอร์ 2 3 ฟอง
นมข้นจืด 60 กรัม
น้ำเปล่า 60 กรัม
น้ำผึ้ง 40 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ขาวเบอร์ 2 3 ฟอง
น้ำตาลทราย(2) 60 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
================================
เคล็ดลับ ของการทำ ชิฟฟ่อน ให้อร่อย เนื้อเค้กนุ่ม คือการเลือกใช้ใข่ที่ใหม่ สด การตีไข่ขาวให้ได้กำลังดี ไม่อ่อน หรือแข็งจนเกินไป รวมถึงการวอร์มเตาให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ ก่อนนำเค้กเข้าอบ และวางถ้วยน้ำเล็กๆ ไว้ในเตาอบสักหนึ่งใบ
เพียงง่ายๆ แค่นี้ ก็อร่อยได้แล้วค่ะ
=================================
📒 Ingredients
100 g cake flour
30 g cocoa powder
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp baking powder
60 g sugar
1/4 tsp salt
3 egg yolk (m)
45 g vegetable oil
60 g Evaporated milk
60 g water
40 g Honey
1 tsp vanilla extract
3 egg white
1/2 tsp cream of tartar
60 g sugar
❤️Thank you for watching ❤️
🔔Subscribe and Like always thanks ♥️
▶️Subscribe For new videos : https://goo.gl/gzfwJA
=========================
▶️Donate : True wallet , พร้อมเพย์ 061-419-2495
▶️facebook : www.facebook.com/CookingStation1970
▶️สูตรเค้กไข่ไต้หวัน เค้กไข่ไต้หวัน สูตรเค้กไข่ไต้หวัน สอน...
▶️เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ์เค้กวานิลา เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ์เค้กวานิลา เนื...
▶️เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน ครีมสด เนื้อเค้ก...
▶️เค้กผลไม้|ฟรุตเค้ก เค้กผลไม้ Fruit Cake แจกสูตรฟรุตเค้ก ...
▶️คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน เนื้อเค้กนุ่มๆ ...
▶️วิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรช็อกโกแลตเ...
▶️วิธีทำชิฟฟ่อนใบเตย ชิฟฟ่อนใบเตย สูตรเพื่อการค้า | Pandan...
▶️วิธีทำบัตเตอร์ครีม วิธีทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้ก สูตรอร...
▶️คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ สูตรพร้อมเทคนิคการ...
▶️ติดตามดูคลิปอื่นได้ที่ : https://goo.gl/gzfwJA
#ชิฟฟ่อนเค้ก #chiffon #CookingStation
7 سال پیش
در تاریخ 1396/09/11 منتشر شده
است.
214,580
بـار بازدید شده