ARROZ ZAMBITO | SABORES DEL PERÚ

Uno de mis postres favoritos es el arroz zambito. ​​
Este postre colonial de Perú se parece al arroz con leche, pero es menos cremoso y tiene un sabor más intenso.
Ingredientes :
- ½ kg de arroz
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata mediana de leche condensada
- ½ bola de chancaca
- 100 grs de pasas negras
- 2 canela en rama
- 6 clavo de olor
- cáscara de limón o naranja “no rallada”
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