麻糬｜糍粑｜客家麻糬｜懷念的古早滋味！簡單製作客家麻糬

客家麻糬Ciba｜Q彈有嚼勁的麻糬沾上花生糖粉特別的香，唇齒之間殘留的香味不禁讓人一口接一口吃個不停
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客家麻糬是客家米食中最具代表性的食品之一， Q彈有嚼勁的麻糬沾上花生糖粉特別的香，唇齒之間殘留的香味不禁讓人一口接一口吃個不停，客家麻糬通常不包餡，要吃的時候再從袋中擠出來，傳統客家麻糬的做法，是先把糯米蒸熟後再捶搗而成，今天我用的這個做法比較簡單是用糯米粉來做，做來出來的客家麻糬一樣好吃，保證讓你們愛不釋口ㄧ口接一口

客家麻糬食譜
材料：
糯米粉200克Glutinous Rice Flour
玉米粉30克20克Corn Starch
白砂糖20克White Sugar
溫水280克Warm Water
沙拉油8克Salad Oil

花生糖粉：2：1
花生粉40克Peanut Powder
白砂糖20克White Sugar

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