#米紙|旺角越南牛河大戰|6呎型男大狀食家力讚油麻地小店為全港最好 罕有鵝帝香葉湯底添香 越南人太子主理小店有驚喜 實試竟然有一間中伏 #地區街坊大戰 #4k
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2 سال پیش
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今集地區街坊大戰米紙戰狼 Fiona 來到旺角,橫跨油麻地、旺角及太子,便有超過20間越南粉麵店。地區街坊大戰繼續提供真實食評,邀請專家實試最好味的越南牛河。米紙戰狼Fiona邀請6呎型男食家Ian作為嘉賓,他是前經濟發展及勞工局局長葉澍堃兒子,受識飲識食的父親影響,Ian獲取大律師資格外,除了撰寫食評,還在灣仔區曾開設越南餐廳賣牛河,更獲米芝蓮推介,不過前兩年受疫情影響下而結業,但對於越南河粉有相對認識。
今次地區街坊大戰,Ian和米紙戰狼 Fiona到旺角實試四間越南河粉小店,食家蔡瀾曾說過要吃好味的好味越南河,最好到越南河專門店,夠專注做越南河,這樣才會用大量牛骨製作。今次地區街坊大戰,原本米紙戰狼選擇了3間越南河,可惜其中一間人龍店,味道偏港式風味,所以最後不放在今次評選之列,最後坐的士到太子找到一間越南人主理河內小店,竟然有驚喜,想知係邊間?今晚睇片啦!
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今次地區街坊大戰,Ian和米紙戰狼 Fiona到旺角實試四間越南河粉小店,食家蔡瀾曾說過要吃好味的好味越南河,最好到越南河專門店,夠專注做越南河,這樣才會用大量牛骨製作。今次地區街坊大戰,原本米紙戰狼選擇了3間越南河,可惜其中一間人龍店,味道偏港式風味,所以最後不放在今次評選之列,最後坐的士到太子找到一間越南人主理河內小店,竟然有驚喜,想知係邊間?今晚睇片啦!
採訪:何嘉茵 Fiona @米紙
IG: fionaholovefood
攝影:樂
IG: lok_933
剪接:Henry
IG: @henryychannn
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《米紙》只是還想說故事
ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ|ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ|ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/03/24 منتشر شده
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