手首を痛める捏ね方してませんか？手ごねの正しいコツを見直して安全に楽しみましょう！

「パン作りの手ごねで手首を痛めた…」
もしかしたら、ちょっとした捏ね方のコツを間違えているのが原因かもしれません。
正しいやり方で出来ていないだけなのに手ごねを諦めてしまうのは勿体ない…
この動画では手首に負担がかかる捏ね方と負担がかなり少ない捏ね方を比較して、正しい捏ね方のコツを解説します。

※この動画で必ずしも全ての人の症例が改善できるという保証は出来ませんが、少なくともNG例は避けた方がより安全かつ良い生地が出来ます。

〇目次
00:45 NGな捏ね方
01:14 正しい捏ね方
01:41 なぜ重心の置き方が大事なのか？
02:35 正しいやり方をマスターすればこんな捏ね方が出来る！

〇関連動画
手ごねのコツ！パン屋レベルのふんわり美味しいパンが作りたいなら…
→【パン生地のこね方】パン屋レベルのふわふわパンを作るコツ


#パン作り #手ごねパン  #動画で分かるパン作りの教科書

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