トマトの種のソースを使ったペペロンチーノ

こんちには、今回は
定番のペペロンチーノに、先日作ったトマトソースの種まわりの部分を足してパスタをつくりました。

前回の動画「手作りトマトソース」
手作りトマトソース  made only from tomatoes

●材料●1人前

★パスタ　           200g (1.4mmを使用)
★トマトソース　50g(今回は#25の種まわりの部分を使用 )
★にんにく　１かけ→みじん切り
★唐辛子　　１個→輪切り
★塩　　　　適量
★胡椒　　　適量
★ゆで汁　　適量
(加えるトマトソースの濃度によって調整)

オリーブ油　適量

●手順●
・初めにパスタのお湯を用意してください。沸騰したら塩をいれる
　パスタは使用する商品の説明に合わせてください。

・アルミフライパンに油をなじませて、中火で余熱します。
　温まったら、オリーブオイルを大さじ2を入れ、油が温まったら
　にんにくを炒めて、香りがしてきたら唐辛子を入れる。
・トマトソースを入れ、パスタのゆで汁もいれて煮詰めます。
・茹で上がったパスタを絡めて完成です。

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