廣東話影片｜經典車仔麵｜車仔麵製作全套過程，如何浸發魷魚？如何浸發豬皮？如何燜豬大腸？如何打湯底？如何讓豬紅入味？一條影片完全看得清楚，無花無假，都是可以拿去做生意的配方！

今日想同大家分享： 1、車仔麵全套製作過程 2、如何浸發魷魚乾、如何浸發豬皮的原理和應用 3、如何燜豬腸？ 4、如何打車仔麵湯底 5、如何讓豬紅入味 以下超過600條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。 煲仔飯系列(13款)   • 煲仔飯   節日菜系列(52款)。   • 節日菜系列   粥粉麵飯系列(78款)：   • 粥粉麵飯   香港人的味道回憶系列(402款)：   • 香港人的味道回憶   咸魚青菜系列(45款)：   • 咸魚青菜系列   疫情特餐系列(26款)：   • 疫情特餐系列   涼拌系列(9款)：   • 涼拌系列   真。煲仔菜系列(8款)：   • 真。煲仔菜系列   多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款)：   • 多國語言CC字幕影片   30分鐘兩餸飯挑戰(3款)：   • 30分鐘兩餸飯   我的Grill & Bar系列(8款)：   • 我的Grill & Bar   廚房雜談(18條影片)：   • 廚房雜談   City Roaming/城市漫遊(14條影片)：   • City Roaming/城市漫遊   #香港經典街頭美食 #無敵燜豬大腸 #車仔麵 #生存手藝 #家廚做得到