Шоколадное пирожное "КАРТОШКА" - ПРАГА.

#ПирожныеТортДесертБисквитКрем    #PastriesCakeDessertBiscuitCream
 Шоколадный бисквит ручным миксером: Ручным миксером готовим ВОЗДУШНЫЙ-ПОР...
 Шоколадный масляный бисквит: Шоколадный масляный бисквит.
 ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
 Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
@blitz_recipes_from_galina
 Канал моего мужа "Сергей Дачник": @ssergant42
 Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
@ukrainiankitchen
                         Рецепт бисквита:
4 яйца (чистый вес-220 гр),
140 гр сахара,
95 гр муки,
25 гр какао,
щепотка соли,
20 гр сливочного масла,
1 чайная ложка ванильного сахара.
Вес готового, остывшего  бисквита 415 гр.

                           Крем:
160 гр сливочного масла (82,5 %),
120 гр сгущённого молока,
1 желток,
2 столовая ложки воды,
10 гр какао,
1 десертная ложка коньяка.
Вес крема 300 гр.
По желанию  соотношение крема и бисквита можете подкорректировать  по своему вкусу.

                           Глазурь:
 40 гр шоколада ( 50 % какао),
 25 гр слив масла.


                            Biscuit recipe:
4 eggs (net weight-220 gr),
140 gr sugar
95 gr flour
25 gr cocoa
a pinch of salt,
20 gr butter,
1 teaspoon vanilla sugar.
                            Cream:
160 gr butter (82.5%),
120 gr condensed milk,
1 yolk,
2 tablespoons of water
10 gr cocoa
1 dessert spoon of cognac.
Моя группа на Фейсбуке:
Facebook: 1380601202241240
 
  Сдобная,сладкая выпечка: Сдобная,сладкая выпечка
 Теста: Теста
 Пирожки жареные и печёные: Пирожки жареные и печёные
 Бисквит и торты: Бисквит и торты
 Печенье и коржики: Печенье и коржики

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #