大阪スパイスカレーの名店「SOMA」がスーパーのスパイスで作れるレシピを大公開！（カレー料理人 和泉希洋志 ＃１）

毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。2022年9月4日に放送した大阪の大行列スパイスカレー店「SOMA」の店主 和泉希洋志さんが、スーパーで手に入るスパイスでお店のスパイスカレーを再現！難しいテクニックは必要なし！お店の味を自宅で楽しめるので、是非トライしてみてください！ちなにみ、和泉さんは画家でもありミュージシャンでもあるんです。動画で使用している楽曲は、和泉さん作曲の「Zephyr」です♪ 「カレー作りは音楽や絵画と同じで、自分にとっては全てが "表現"。自分の作品が誰かの人生に少しでも関わるなら、そんなに嬉しいことはない」 ◯豆カレー 赤レンズ豆 (レッドレンティル) 大10 水 1L コリアンダー パウダー 大1 カルダモンパウダー 小2 ターメリックパウダー 小1 ガーリックパウダー 大1 塩 小1.5（少しづつ入れながら調整してください） ◯豚とほうれん草のキーマカレー 豚ミンチ 150g ほうれん草 2束 トマトホール レードル1杯 塩 少々 カルダモンパウダー 小1 コリアンダー パウダー 大1 シナモンパウダー 小1.5 ガーリックパウダー 大1 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「情熱大陸」見逃し配信▶︎tver.jp/series/srz38rt0a3 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回のゲスト：カレー料理人 和泉希洋志 番組YouTubeチャンネル    / @jounetsu   番組TikTok www.tiktok.com/@jounetsu_tairiku 番組Twitter twitter.com/jounetsu 番組Instagram www.instagram.com/jounetsu_tairiku 番組Facebook www.facebook.com/jounetsutairiku 製作著作：MBS #スパイスカレー #SOMA #情熱大陸

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