बाजार जैसी वेज फ्रैंकी रोल घर पर बनाएं | Street Style Veg Frankie Roll | Veg Frankie

Kanaklata Jaiswal Kitchen
Kanaklata Jaiswal Kitchen
66 بار بازدید - 3 سال پیش - बाजार जैसी वेज फ्रैंकी रोल
बाजार जैसी वेज फ्रैंकी रोल घर पर बनाएं | Street Style Veg Frankie Roll | Veg Frankie

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INGREDIENTS -
    (सामग्री)

For Dough-
*Maida (मैदा) - 1 Cup
*Wheat Flour (गेहूं का आटा) - 1/2 Cup
*Salt (नमक) - 1/4 tspn
*Water (पानी) - As Required
*Ghee (शुद्ध घी) - 1/2 tspn

For Chill Vinegar -
*Vinegar (सिरका) - 2 tbspn
*Green Chili (हरी मिर्च) - 3-4
*Salt (नमक) -  2 pinch

For Aloo Tikki -
*Boiled Potato (उबले आलू) - 4 peace
*Oil (तेल) - 2 tspn
*Cumin seeds (जीरा) - 1/2 tspn
*Ginger Garlic Paste (अदरक लहसुन का पेस्ट) - 1 tspn
*Red Chili powder (लाल मिर्च पाउडर) - 1/4 tspn
*Turmeric powder (हल्दी पाउडर) - 1/4 tspn
*Garam masala powder (गरम मसाला पाउडर) - 1/4 tspn
*Salt (नमक) - To taste
*Frankie Masala (फ्रैंकी मसाला) - 2 Spoon
*Fine Chopped Coriander (बारीक कटी हरी धनिया) - 1 tspn

*Butter -

For Plating -
*Frankie Roti
*Aloo Tikki
*Green Chutney
*Onion
*Cabbage
*Chilli Vinegar
*Green Coriander
*Frankie Masala
*Tomato sauce

फ्रैंकी मसाला ( Frankie Masala )

* धनिया पाउडर (Dried Coriander Powder)-            2 tbsp
*लाल मिर्च पाउडर (Red chilli powder)- 1 tspn
* कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर (Kashmiri red chilli powder)- 1 tspn
*हल्दी पाउडर (Turmeric powder)- 1/2 tspn
* काला नमक (Black salt)- 1 tspn
*आमचूर पाउडर(Dried mango powder)-1 tbsp
*भुना जीरा पाउडर(Roasted Cumin powder)- 1 tspn
* अनारदाना पाउडर ( pomegranate seeds powder) - 1/2 tspn
*काली मिर्च पाउडर ( black paper powder)- 1/2 tspn
*सोंठ पाउडर ( dried Ginger powder)- 1/4 tspn
*नमक (salt) - 1/4 tspn
*गरम मसाला (garam masala) - 1/2 tspn
* हींग( asafoetida) - 1 pinch
*  चीनी पाउडर(sugar powder) - 1/4 tspn

Frankie Masala -
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3 سال پیش در تاریخ 1400/11/06 منتشر شده است.
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