Recolectando Amanita caesarea y cocinandola

Una salida al bosque en busca de la Amanita caesarea, recolectandola, comentando la especie y cocinándola. Un carpaccio de Amanita caesarea y un salteado de Amanita caesarea, Cantharellus cibarius y Russula cyanoxantha con langostinos y vinagreta de almendras tostatdas.