ตำนานสุดกาวขนมจีนเขมร "นมบันเจาะ" #เขมรเคลมไทย #เขมร #กุนขะแมร์ #มวยไทย #นมบันเจาะ #ขนมจีนเขมร
2.1 هزار بار بازدید -
2 ماه پیش
-
1.ตำนานนมบันจอก (ขนมจีนเขมร) เอ็งจะเคลมทั้งจีนทั้งญี่ปุ่นไม่ได้นะรู้มะจริงๆแล้ว นมบันจอกเป็นต้นกำเนิดของบะหมี่จีน กษัตริย์เขมรได้เนรเทศชายเขมรชื่อ
1.ตำนานนมบันจอก (ขนมจีนเขมร) เอ็งจะเคลมทั้งจีนทั้งญี่ปุ่นไม่ได้นะ
รู้มะจริงๆแล้ว นมบันจอกเป็นต้นกำเนิดของบะหมี่จีน กษัตริย์เขมรได้เนรเทศชายเขมรชื่อ ทุนเจีย ไปยังประเทศจีนเนื่องจากได้รับความนิยมอย่างมากในจักรวรรดิ ทุนเจียหาเลี้ยงชีพด้วยการผลิตนมบันจอก จักรพรรดิ์จีนได้ชิมแล้วก็ติดใจ
จากนั้นจักรพรรดิจีนก็ขอให้ ทุนเจีย สอนวิธีทำบะหมี่ต้นตำรับอันแรกของในประวัติศาสตร์จีน(เดี๋ยวนะ เอ็งมากาวคล้ายๆกับนามขยมธมเลย ISUS)
แถมด้วยตำนานของบะหมี่อุด้งอีก
ต้นกำเนิดของบะหมี่อุด้งญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นเดินทางมาที่เมืองอูดอง เมืองหลวงเก่าของกัมพูชา เขาลอกเลียนแนวคิดกระบวนการผลิตบะหมี่ของ "นมบันจอก" และนำวิธีทำอุด้งกลับญี่ปุ่น เขาตั้งชื่อบะหมี่ของเขาว่า "อุด้ง" ตามชื่อ “อุดง” ตามชื่อเมืองหลวงกัมพูชา (ISUS)
มาฝั่ง UNESCO บ้าง
"นมบันจอก" ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวเขมร เส้นก๋วยเตี๋ยวเหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากมอญ เรียกว่า "ขนมจีน" แปลว่า "หมี่ต้ม" ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นอาหารยอดนิยมในประเทศไทย (ขนมจีน) ประเทศเมียนมาร์ ( โมฮิงกา) และลาว (ข้าวปุน) แต่ละคนรู้จักบะหมี่มอญ แต่กัมพูชาไม่รู้
เนื่องจากข้อมูลอันเป็นเท็จและไม่มีมูลความจริงมาสร้างประวัติศาสตร์ที่ไม่เป็นจริงจึงส่งให้ UNESCO เป็นอาหารประจำชาติประจำปี 2562 จนวันนี้ "นมบันจอก" ได้หายไปจากรายชื่อผู้ได้รับการเสนอชื่อบนเว็บไซต์ UNESCO เรียบร้อย แอดไปตรวจดูก็ไม่มีแล้วนะ แต่ทำไมอ่านดูเหมือนโดนดักฟะ
รู้มะจริงๆแล้ว นมบันจอกเป็นต้นกำเนิดของบะหมี่จีน กษัตริย์เขมรได้เนรเทศชายเขมรชื่อ ทุนเจีย ไปยังประเทศจีนเนื่องจากได้รับความนิยมอย่างมากในจักรวรรดิ ทุนเจียหาเลี้ยงชีพด้วยการผลิตนมบันจอก จักรพรรดิ์จีนได้ชิมแล้วก็ติดใจ
จากนั้นจักรพรรดิจีนก็ขอให้ ทุนเจีย สอนวิธีทำบะหมี่ต้นตำรับอันแรกของในประวัติศาสตร์จีน(เดี๋ยวนะ เอ็งมากาวคล้ายๆกับนามขยมธมเลย ISUS)
แถมด้วยตำนานของบะหมี่อุด้งอีก
ต้นกำเนิดของบะหมี่อุด้งญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นเดินทางมาที่เมืองอูดอง เมืองหลวงเก่าของกัมพูชา เขาลอกเลียนแนวคิดกระบวนการผลิตบะหมี่ของ "นมบันจอก" และนำวิธีทำอุด้งกลับญี่ปุ่น เขาตั้งชื่อบะหมี่ของเขาว่า "อุด้ง" ตามชื่อ “อุดง” ตามชื่อเมืองหลวงกัมพูชา (ISUS)
มาฝั่ง UNESCO บ้าง
"นมบันจอก" ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวเขมร เส้นก๋วยเตี๋ยวเหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากมอญ เรียกว่า "ขนมจีน" แปลว่า "หมี่ต้ม" ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นอาหารยอดนิยมในประเทศไทย (ขนมจีน) ประเทศเมียนมาร์ ( โมฮิงกา) และลาว (ข้าวปุน) แต่ละคนรู้จักบะหมี่มอญ แต่กัมพูชาไม่รู้
เนื่องจากข้อมูลอันเป็นเท็จและไม่มีมูลความจริงมาสร้างประวัติศาสตร์ที่ไม่เป็นจริงจึงส่งให้ UNESCO เป็นอาหารประจำชาติประจำปี 2562 จนวันนี้ "นมบันจอก" ได้หายไปจากรายชื่อผู้ได้รับการเสนอชื่อบนเว็บไซต์ UNESCO เรียบร้อย แอดไปตรวจดูก็ไม่มีแล้วนะ แต่ทำไมอ่านดูเหมือนโดนดักฟะ
2 ماه پیش
در تاریخ 1403/03/26 منتشر شده
است.
2,188
بـار بازدید شده