Recette boule énergétique encas

✨ BOULES ÉNERGISANTES ✨

Vidéo complète sur ma chaîne YouTube : Amandine Poggioli 🎥

⏱️Temps de préparation : 20min
🥘Temps de cuisson : 0min

📝 Les ingrédients pour 2 personnes :
▪️ 80 gr dattes (trempées dans de l'eau bouillante pendant
5-10 minutes)
▪️ 60 gr de flocon d'avoine
▪️ 40 gr de poudre d'amandes
▪️ 1 CAS de beurre de cacahuète
▪️ 2 CAS d'huile de coco
▪️ 1/4 cuillère à café de sel
▪️ 2 CAS de sirop d'érable
▪️150 gr de chocolat noir

👩🏽‍🍳Préparation :
1️⃣ Combinez les ingrédients des boules (sans chocolat noir) dans un mixeur alimentaire et mélangez jusqu'à ce qu'un mélange fin et collant soit obtenu. Dégustez et ajoutez du sirop d'érable supplémentaire si vous préférez une garniture plus douce.
2️⃣ Faite des boules (j'en ai fait 12) et placer au congélateur pendant 1-2 heures
3️⃣ Faites fondre le chocolat avec 2 CAS d’huile de coco au micro-ondes, en remuant toutes les 20-30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient fondu
4️⃣ Enrober les boules de chocolat fondu et laisser poser sur du papier cuisson. Donnez-leur un deuxième revêtement une fois que la première couche est mise. Un chocolat supplémentaire peut être coulé sur le dessus.
5️⃣ Conserver au réfrigérateur ou au congélateur pour le conserver plus longtemps. Je l’es laisse décongeler à température ambiante pendant 15-20 minutes une fois sorti du congélateur avant de manger.