PAXLAVA RESEPTI Azerbaycan metbexi

Xemir
500qr un /3 stekan yarim  
200qr sud /1 stekan
150qr kere yagi
1 edet yumurta
1 cq seker
1 cimdik duz
7 qr quru maya

Iclik
600qr badam lepesi 4 stekan
400qr seker tozu /2 stekan
1 cq hil
200qr kere yagi qatilir ucun/1 stekan

serbet
500qr seker /2 stekan yarim
500ml su/ 2 stekan yarim
1 dilim limon

ТЕСТО
500гр муки
150 сл масла
200мл молока
1 яйцо
щипотку соли
7гр сухих дрожжей
1 чл сахара

Начинка
600гр очищенного миндаля
400гр сахара
1чл молотого кардамона
200гр масло для слоёв

Сироп
500гр сахара
500мл воды
небольшой кусочек лимона