Dr. Faid | 23 | فوائد صباحية | اللبن | الدكتور محمد فائد
101 هزار بار بازدید -
6 سال پیش
-
ويستحسن خض اللبن جيدا بعد
ويستحسن خض اللبن جيدا بعد التخمر، لكي يتكون مركب الدايستايل Diacetyl، وهو المركب المسؤول عن نكهة اللبن والزبدة، كما يجب ألا يضاف الماء الساخن، لأنه يبخر مركب الأسيتالدهايد، ومركبات أخرى طيارة، وعملية تحضير اللبن، تقتضي أن تزال الزبدة كليا
القناة الوحيدة الرسمية للدكتور محمد فائد، عالم الأغذية، هدفها تصحيح الأخطاء والشائعات المرتبطة بعلم الاغذية من خلال شبكة برامج متخصصة في المجال.
القناة الوحيدة الرسمية للدكتور محمد فائد، عالم الأغذية، هدفها تصحيح الأخطاء والشائعات المرتبطة بعلم الاغذية من خلال شبكة برامج متخصصة في المجال.
6 سال پیش
در تاریخ 1397/01/03 منتشر شده
است.
101,022
بـار بازدید شده