Dr. Faid | 23 | فوائد صباحية | اللبن | الدكتور محمد فائد

AYA MEDIA
AYA MEDIA
101 هزار بار بازدید - 6 سال پیش - ويستحسن خض اللبن جيدا بعد
ويستحسن خض اللبن جيدا بعد التخمر، لكي يتكون مركب الدايستايل Diacetyl، وهو المركب المسؤول عن نكهة اللبن والزبدة، كما يجب ألا يضاف الماء الساخن، لأنه يبخر مركب الأسيتالدهايد، ومركبات أخرى طيارة، وعملية تحضير اللبن، تقتضي أن تزال الزبدة كليا
‎القناة الوحيدة الرسمية للدكتور محمد فائد، عالم الأغذية، هدفها تصحيح الأخطاء والشائعات المرتبطة بعلم الاغذية من خلال شبكة برامج متخصصة في المجال.‎
6 سال پیش در تاریخ 1397/01/03 منتشر شده است.
101,022 بـار بازدید شده
... بیشتر