الحمام المحشي والسر الحصري اللي هيخليه ميفرقعش +سر لون الواحد والطعم المميز !!
9.7 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
المقادير
6حمامات او اي عدد
المقادير
6حمامات او اي عدد يكون زغاليل مش كبار متنضفين كويس من اي ريش ومتنضف بدقة منطقة الزور أهم حاجة كل حمامة بتاخد معايا نص كوب من الارز شوفوا هتعملوا كام علشان تحسبوا لوزغاليل حجمها صغير كل حمامة هتاخد ربع كوب بس من الارز المصري المغسول مش منقوع واهم حاجة يكون متصفي
3كوب ارز مصري مغسول غير منقوع
2بصلة كبيرة مفرومة وسط
كبد وقوانص الحمام مقطعة وسط
2معلقة صغيرة فلفل اسود
2معلقة صغيرة من ال7بهارات
معلقة صغيرة قرفة
معلقة كبيرة ممسوحة ملح او حسب الرغبة
نص كوب ماء لوعاوزة الارز مش يكون طري اووي
تلت تربع كوب ماء لوعاوزة الارز يكون دايب وناعم
(مش بيكون معجن )
ماء للسلق
حبهان _ورق غار أن وجد لوحابين _قرنقل _قرفة خشب _فلفل اسود حب لوموجود علشان الشوربة متغمقش والحمام بعد التحمير ميكونش لونه اسود
الحمام بيتسوي الاول علي نار عالية في العين المتوسطة وقت ماالماء يغلي بالحمام اخلي النار متوسطة
الافضل منغطيش عليه مدة التسوية من نص ساعة ابدا اختبر الجناح ممكن ياخد لحد تلت تربع ساعة
بعد ما يستوي يطلع من الشوربة علي طول
شوية لبن ورشة سكر صغيرة
زيت ومعلقتين سمنة للقلي
متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
youtube.com/user/bazoka404/videos?view=0
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
www.facebook.com/Mahamed-Eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️
2 سال پیش
در تاریخ 1401/09/12 منتشر شده
است.
9,755
بـار بازدید شده