Baklava recipe | How to make traditional Azerbaijani baklava | Paxlava | Azerbaycan baklavası

Yemek Resepti منتشر شده در تاریخ 1400/01/02

3.6 هزار بار بازدید - 3 سال پیش - Paxlava hazırlanması , paxlava resepti

Paxlava hazırlanması , paxlava resepti Azerbaycan baklava tarifi , How to make Azerbaijani baklava , baklava recipe

📌Ərzaqlar

🔸Xəmir üçün:
250 qram un
0.5 stəkan tam əridilməmiş kərə yağı
0.5 stəkan süd
2 xörək qaşığı xama
2 çay qaşığı şəkər tozu
0.5 çay qaşığı quru maya
1 ədəd yumurta

🔸İçlik üçün:
500 qram üyüdülmüş qoz ləpəsi
400 qram kirşan
🔸Şərbət üçün:
1.5 stəkan su
1 stəkan şəkər tozu
yarım limon (limon suyu)
🔸Üzəri və aralarını yağlamaq üçün:
300 qram yağ
🔸Üzəri üçün:
1 yumurta sarısı
fındıq ləpəsi

📌Ingredients

🔸for the dough
Flour (250 g)
butter not completely melted (0.5 cups)
Milk (0.5 cups)
2 tbsp sour cream
1 tsp sugar
0.5 tsp dried yeast
1 egg
🔸for the stuffing:
Granulated walnuts /Crushed walnut kernels (500 g)
Powdered sugar (400 g)
🔸for the syrup/sharbat:
Water (1.5 cups)
Sugar (1 cup)
Half lemon (lemon juice)
🔸for grease the layer:
Melted butter (300 g)
🔸For over:
1 egg yolk
Granulated hazelnuts (to taste)

📌Malzemeler

🔸hamur için:
250 gram un
0.5 su bardağı tam eritilmemiş tereyağı
0.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı ekşi krema
1 çay kaşığı kuru maya
1 yumurta
🔸doldurma için:
500 gram öğütülmüş ceviz
400 gram pudra şeker
🔸şerbet için:
1.5 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Yarım limon (limon suyu)
🔸tabakayı yağlamak için:
300 gram eritilmiş tereyağı
🔸Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Ceviz

➡️Qoğalı birdəbrlə hazırlayın İÇLİKSİZ çox dadlışor qoğal resepti ||How to make Shorgoghal. Spice - Filled Flaky Breads. Goghal recipe:Shorgogal Azerbaijani spice filled fl...

🔹İnstagram:Instagram: zeferan_kitchen

🔹Subscribe:@yemekresepti

Music: Crimson Fly - Huma-Huma Crimson Fly – Huma-Huma (No Copyright...

#paxlavaresepti #baklavatarifi #baklavarecipe

3 سال پیش در تاریخ 1400/01/02 منتشر شده است.

3,607 بـار بازدید شده

... بیشتر