水出しコーヒープロジェクトを体験！岐阜・郡上八幡「SLOWCOFFEE」

水の町。郡上八幡の町歩きを楽しみながら、水スポットの水を使って水出しコーヒーを体験できる「水出しコーヒープロジェクト」を体験してきました！ このプロジェクトの考案者は、SLOWCOFFEE代表の小澤陽祐さんです。 あたりまえに存在する水。この水のありがたさを痛感されたのは、東日本大震災の時だそう。その後、昔から水資源を生活の中で大切に守られている郡上に移住。今では千葉の松戸と二拠点で活動されています。暮らしに水文化が溶け込んでいる郡上は長良川の上流に位置し、至る所に自然水が沸いていて、環境省の「名水百選」第一号に指定された「宗祇水（そうぎすい）」があります。 この水出しコーヒープロジェクトでは、化学合成農薬・化学肥料を使用せずに栽培されたメキシコ産のコーヒー豆30gと500mlのタンブラーボトル、郡上八幡水汲みMAPの3点がセットで用意されています。その町の文化にふれ、その町の自然の恩恵を味わえる貴重な体験となりました。 SLOW COFFEEは、フェアトレードで輸入された良質なオーガニックコーヒー豆を、自社で焙煎されています。気になる方は、ぜひオンラインショップもご覧くださいね。 【外部リンク】 SLOWCOFFEE slowslowslow.com/ ************************************************************************** ココシーズンズは、オーガニック100%を目指したお店です！商品の後ろのラベルを見なくても安心してお買い物ができます。 次世代の子どもたちの健康につながる、真に安全な食品を届けたい。そして皆さんの健康を支える後押しをしたい。それが、私たちの願いです。 まずは、ひとつからでもオーガニック商品を、あなたの生活に取り入れてみませんか。 ************************************************************************** 「COCO ORGANICむっちゃんねる」では、オーガニックライフに関わる情報を、現場の声としてお伝えしてまいります。 生産者の方、オーガニックの情報などがあればコメント欄へ。 どうぞ、よろしくお願いします。 #むっちゃんねる #cocoorganic #cocoorganicむっちゃんねる #ココオーガニック　#coco_mutchannel #bio #organic #organicfood #organiclife #supermarket #healthyfood #coffee #slowcoffee #フェアトレード #オーガニックコーヒー ＃郡上八幡　＃水の町 #水出しコーヒー #体験 #名水百選 #宗祇水 【プロフィール】 川田むつみ オーガニックスーパークランデール取締役/ドイツIOB認定オーガニック専門家/KoKeBeeエコラップアドバイザー/NADOアロマアドバイザー 【公式サイト】 ココシーズンズ オンラインショップ coco-seasons.jp/ オーガニックスーパー クランデール courantdair.jp/ ★よろしければSNSのフォローもお願いします！ オーガニックスーパー クランデール www.instagram.com/organic_super_courantdair?utm_so… ココシーズンズ www.instagram.com/coco.seasons?utm_source=ig_web_b… ★チャンネル登録もよろしくお願いします！ COCO ORGANIC むっちゃんねる @coco_mutchannel

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