Пирог зебра. Кекс

ЗЕБРА . Кекс это, или всё-таки бисквитный пирог ???
РЕЦЕПТ;
Ингредиенты;
1. Мука
2. Кефир или сметана
3. Сливочное масло
4. Яйца
5. Ванилин
6. Щепотка соли
7. Сода
8. Какао
   - Хочу предупредить что все продукты должны быть комнатной температуры,так что заранее достаньте всё с холодильника😉.
Взбиваем в чашке 3 яйца и 1ст сахара. Далее кладём туда слив.масло 150гр(можно маргарин)и продолжаем взбивать. Когда получилась однородная масса вливаем 1ст кефира ИЛИ 200гр сметаны и продолжаем взбивать миксером( в моем случает 50/50кефира и сметана). Теперь приступаем к «сухим» ингредиентам всыпаем в ту же массу - соль,ванилин,сода. Не переставая взбивать всыпаем по-немного муку. Тесто должно получиться примерно как на оладьи...
Когда тесто хорошо перемешали,взбили до однородной массы , делим его на две части. В одну из них добавляем какао. Таким образом получается тесто в двух мисках,одно темное,а другое светлое.
Теперь на противень кладём 2 ложки теста с какао, потом 2 ложки без какао,т.е. чередуем чёрное и белое по 2 ложки. Отправляем в духовку при температуре 170-180гр. Готовность проверяем зубочисткой. Можно украсить ягодами 🍒 🍓 🍇.
Приятного чаепития 😘!
#пирог#зебра#рецептзебры#рецептпирога#готовка#выпечкафарида#выпечка#десерт#уйгурскаякухня#сладости#пирогзебра#какао#кекс#бисквит#еда#готовка#готовитьпросто#готовимвместе##выпечка