CAPRESE- und FLAMMKUCHEN-OFENKARTOFFELN

Esslust
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8.9 هزار بار بازدید - 7 سال پیش - Ofenkartoffeln schmecken das ganze Jahr
Ofenkartoffeln schmecken das ganze Jahr über - ob als Hauptgericht, Beilage oder Partysnack. Die Caprese- und Flammkuchen-Ofenkartoffeln sind zwei besonders leckere Variationen. #ofenkartoffel #backkartoffel #kartoffelrezept #flammkuchen
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- Knusprige Honigkartoffeln https://goo.gl/S4nt2S
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ZUTATEN für jeweils 2 Portionen
• 4 große Kartoffeln, mehlig kochend, alternativ vorwiegend festkochend, gewaschen und abgebürstet
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Salz
Caprese-Ofenkartoffeln
• 1 Mozzarella, in Scheiben
• 3 TL Pesto
• 5-6 Kirschtomaten
• Pfeffer und Salz
• 1 Frühlingszwiebel
Flammkuchen-Ofenkartoffeln
• 80 g Schmand, alternativ Crème fraîche
• 1 kleine rote Zwiebel, fein geschnitten
• 50 g Schinkenwürfel
• 2 TL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
• optional Pfeffer und Salz
Kartoffeln für 50-60 Minuten im Backofen bei 200°C garen, alternativ vorkochen.
Nach dem Füllen in Alufolie gewickelt bei gleicher Temperatur für nochmals ca. 10 Minuten backen

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!
7 سال پیش در تاریخ 1396/07/16 منتشر شده است.
8,975 بـار بازدید شده
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