Торт «РАФАЭЛЛО» в домашних условиях | Кокосовый торт Raffaello (рецепт пошагово) | Хочу ТОРТ

Сегодня будем готовить торт Рафаэлло (Raffaello) по мотивам одноименных конфет. 👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZGo0h3rQoXAJI4fv?share_to=link ►►► Рекомендованные видео: Крем чиз со сливками    • КРЕМ ЧИЗ - 5 Минyт, 3 Ингредиента и К...   Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях    • Жирные сливки в домашних условиях из ...   ПЛЕЙЛИСТ "Чем заменить творожный сливочный сыр в рецептах"    • БЮДЖЕТНЫЙ Творожный Сыр из Кефира - Э...   👉🏽 Мои соцсети и контакты: ►Группа ВКонтакте vk.com/vk.hochutort ►Яндекс дзен zen.yandex.ru/hochutort ►YouTUBE-канал    / @hochutort   📌 Почта для связи и сотрудничества: [email protected] С Уважением, Людмила ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ ✔️Торт Рафаэлло d=16-17 см, h=11 см (17 см с декором), вес ≈2,8 кг (с декором) ► Кокосовый бисквит (16-17 см): 3 яйца СО, у меня 1 яйцо без скорлупы ~55 гр. 160 гр. сахара 185 гр. пшеничной муки 6 гр. разрыхлителя 135 гр. кокосовых сливок/молока или коровьих сливок/молока 40 гр. сливочного или растительного масла (у меня кокосовое) 30 гр. кокосовой стружки (лучше смолоть в кофемолке) Щепотка соли ✔️160-170 °C «верх-низ» ~50 мин. (но ориентируйтесь по своей духовке!) ► Кокосово-миндальный чизкейк без выпечки (16 см): 170 гр. творожного сыра (у меня Hochland Cremette Professional) 40 гр. кокосовых сливок или коровьих сливок 33-35% 55 гр. кокосового масла (или сливочного комнатной t) 135 гр. белого шоколада 7 гр. кокосовой стружки 30 гр. жареного миндаля 20 гр. густого сгущенного молока ► Шоколадно-кокосовая начинка для торта «Рафаэлло» (14 см): 55 гр. сливочного масла 82,5% (комнатной t) или кокосового 50 гр. белого шоколада 20 гр. кокосовой стружки 80 гр. густого сгущенного молока ► Сливочно-кокосовая пропитка для торта Рафаэлло: 90 гр. кокосовых сливок (молока) 40 гр. сгущёнки 20 гр. воды Или просто 150 гр. кокосового молока (или кокос. сливки + вода) ► Сливочно-кокосовый крем для прослойки торта Рафаэлло: ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ХОЛОДНЫЕ 500 гр. сыра Маскарпоне 200-300 гр. творожного сыра (у меня Hochland Cremette Professional) 70 гр. кокосовых сливок (или сливок 33-35%) 70 гр. сахарной пудры (или по вкусу) ► Финишный крем чиз со сливками для выравнивания и декора торта Рафаэлло (   • КРЕМ ЧИЗ - 5 Минyт, 3 Ингредиента и К...  ): ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ХОЛОДНЫЕ 550 гр. творожного сыра 150 гр. сливок 33-35% 100 гр. сахарной пудры ✔️ Сразу отложить ≈250 гр. крема для декора ► Декор торта Рафаэлло: Крем чиз на сливках (≈250 гр.) + насадка 1М Конфеты Raffaello Кокосовая стружка 👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZGo0h3rQoXAJI4fv?share_to=link ✔️Торт МЕДОВИК    • Торт МЕДОВИК – Все просят Этот рецепт...   ✔️КИЕВСКИЙ Торт    • Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с ореха...   ✔️Торт НАПОЛЕОН    • Торт НАПОЛЕОН из Быстрого слоеного те...   ✔️Торт ПРАГА 🍰    • Торт ПРАГА вкуснее, чем по ГОСТу 🍰 Шо...   ✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА»    • ► Торт «Чародейка» - Домашний вкусный...   ✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО    • ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧ Торт ПТИЧЬЕ МО...   ✔️Торт ПАНЧО    • Торт ПАНЧО с ананасами и грецкими оре...   ✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда!    • ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! Классически...   ✔️Торт "СНИКЕРС"    • Торт "СНИКЕРС" с безе. Как приготовит...   ✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️    • Популярный Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ Рец...   ✔️Торт ПОЛЁТ    • Классический торт ПОЛЁТ ☆ Торт-безе с...   ✔️ТОРТ "Ленинградский"    • Знаменитый ТОРТ "Ленинградский" с кре...   ✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ»    • Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по ГОСТу. Простой и...   ✔️Торт «СКАЗКА»    • ►Торт «СКАЗКА» по ГОСТу СССР | Вкус д...   ✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА»    • Легендарный Муссовый Торт «ТРИ ШОКОЛА...   ✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»    • Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» - Классический ре...   ✔️Торт «ЗАХЕР»    • Классический Торт «ЗАХЕР» - Шоколадны...   ✔️Торт МИШКА    • Сметанный Торт «МИШКА» | СМЕТАННИК вр...   ✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (он же Генерал и Дамский каприз)    • ОГРОМНЫЙ Торт «КОРОЛЕВСКИЙ» - Вы влюб...   ✔️Торт МУРАВЕЙНИК    • Любимый Торт «МУРАВЕЙНИК» – Вкус детс...   ✔️Торт «МОСКВА»    • Нашумевший Торт «МОСКВА»: ПОБЕДИТЕЛЬ ...   ✔️Торт «ОПЕРА»    • Классический Торт «ОПЕРА» - Этот боже...   ✔️Торт «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА»    • Video   ✔️Торт «ЧЕРНЫЙ ЛЕС»    • Торт «ЧЕРНЫЙ ЛЕС» - Шварцвальдский то...   ✔️ТОРТ «КЛЮКВА В СНЕГУ»    • Очень вкусный НОВОГОДНИЙ ТОРТ «КЛЮКВА...   ✔️Торт с карамелью и корицей    • НОВИНКА 🎄 Зимний Торт «КОРИЦА-КАРАМЕЛ...   ✔️МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ    • Шоколадный МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с кремом ...   ✔️Нарезные пирожные «ПО-КИЕВСКИ»    • Нарезные пирожные «ПО-КИЕВСКИ» | Хочу...   ✔️Нарезные пирожные «Фисташка-малина»    • Нарезные муссовые пирожные «Фисташка-...   ►►► Смотрите еще мои рецепты тортов:    • Пошаговые рецепты тортов | Классическ...   #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #ТортРафаэлло #ТортRaffaello #РафаэллоТорт #RaffaelloТорт #Рафаэлло #Raffaello #ТортРафаэллоРецепт #РецептТортаРафаэлло #ТортСЧизкейком #КокосовыйТорт #РецептТорта #ТортРецепт #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ВкусныеТорты #Десерты #Капкейки #Безе

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #raffaello
• #raffaello
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #