Pan casero fácil. Corteza y miga sorprendentes (con harina común)
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7 سال پیش
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Este es el molde de PYREX que he usado para hacer el pan: http://amzn.to/2o75gF2
El pan sin masa madre y con un sabor y textura espectaculares.
El secreto de este pan está en la forma de elaborarlo, sin prisa y con productos básicos. No he usado masa madre porque uso una masa fermentada que hago yo misma.
CONSEJOS:
Si no puedes dejar reposar y hornear el mismo día, guarda la masa en la nevera y continua el pan al día siguiente.
Si guardas un trozo de masa antes de hornear, tendrás el prefermento del día siguiente.
Para conservar este pan, puedes cortarlo a rebanadas y guardarlo en el congelador.
Cuando se seque, haz tostadas con este pan porque estarán tan buenas como el primer día.
Para ver todos los ingredientes y la receta paso a paso entra en mi blog:
https://www.annarecetasfaciles.com/pa...
Receta de pan fácil de chapata PAN FÁCIL: Chapata paso a paso
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7 سال پیش
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