сахарные СИРОПЫ виды и свойства

Сахарные сиропы - основные ингредиенты для приготовления глазурей, кремов, помадок, варенья, зефира, выпечки хлеба и других продуктов. На сегодняшний день в арсенале кондитеров есть великое множество всевозможных сиропов. Поговорим об основных.

0:00 - сахарные сиропы
1:05 - немного истории
1:56 - простой сахарный сироп
3:55 - инвертный сироп
5:00 - золотой сироп
5:27 - патока
6:21 - меласса или черная патока
7:00 - глюкозный сироп https://shop.dvazajci.com/product/sir...
7:48 - мед
8:27 - кленовый сироп
9:12 - солодовый сироп или экстракт
9:37 - заключительное слово

Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
Магазин для кондитеров “Два зайца” - http://www.shop.dvazajci.com
Мы на Facebook - Facebook: shop.dvazajci
Мы в Instagram - Instagram: shop.dvazajci
Мы в Telegram - https://t.me/zajci

• #education
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #maple_syrup
• #