Se ti piace il limone questa è la tua torta preferita! 🍋 LEMON MERINGUE PIE

👉 per il guscio di frolla
200 g di farina 0
125 g di burro
80 g di zucchero
2 tuorli
sale
👉 per la crema al limone
4 tuorli
200 g di zucchero
50 g di amido di mais
280 ml di acqua
140 ml di succo di limone
la scorza di due limoni
30 g di burro
👉 per la meringa svizzera
3 albumi
120 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
👉 per la decorazione
fettine di limone
foglioline di menta

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