کیک انجیر فرانسوی خیلی خوشمزه . کیک میوه ای فوق العاده
1 هزار بار بازدید -
7 سال پیش
-
کیک انجیر فرانسوی
French fig
کیک انجیر فرانسوی
French fig cake
امروز می خواهم یک کیک میوه ای خوشمزه با انجیر بهتون معرفی کنم، که واقعا طعم متفاوتی داره. مخصوصا که الان فصل انجیر است و ایران هم سرزمین انجیرهای سیاه و زرد.
مواد لازم:
8 دانه انجیر
180 گرم کره
90 گرم شکر و یک پنس نمک
135 گرم پودر بادام
200 گرم آرد
یک قاشق چایخوری پکین پودر
1 تخم مرغ و یک زرده تخم مرغ
یک پنس نمک
انجیر ها را برش بزنید و با یک قاشق شکر 12 دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
کره و شکر ونمک را با هم خوب مخلوط می کنید.
پودر بادام را به آن اضافه کنید و خوب بهم بزنید.
یک تخم مرغ و یک زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید. باز هم بزنید.
حالا 200 گرم آرد به موادتان اضافه کرده . خوب بهم بزنید.
خمیرتان را به دوقسمت مساوی تقسیم کنید و به مدت 30 دقیقه آن را توی یخچال بگذارید.
فر را از قبل گرم کنید. نیمی از خمیر را ته ظرفتان پهن کنید و روی آن را انجیر بریزید و بعد نیمه دوم خمیر را روی آن پهن کنید.
به مدت 45 دقیقه با دمای 160 آن را بپزید.
می دونم که از طعم متفاوت آن لذت خواهید برد.
7 سال پیش
در تاریخ 1396/06/02 منتشر شده
است.
1,067
بـار بازدید شده