Торт Наполеон с заварным кремом - Императорский рецепт

Торт Наполеон с заварным кремом - Императорский рецепт ------------------------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА КОРЖЕЙ: 1. Пшеничная мука - 750 грамм. 2. Сливочное масло - 600 грамм. 3. Два куриных яйца. 4. Лимонный сок - 2 стол. ложки. 5. Соль - 1 чайная ложка. 6. Кипячёная вода - 230 мл. _____________________________________________ РЕЦЕПТУРА ЯИЧНО-СЛИВОЧНОГО КРЕМА: 1. Молоко - 1,3 литра. 2. 200 грамм сливочного масла. 3. Шесть куриных яиц. 4. 450 грамм сахара. 5. 100 грамм пшеничной муки высшего сорта. 6. 3-4 щепотки ванилина+ 1/8 чайной ложки куркумы. ------------------------------ Структура видео: 00:00 – начало 00:21 – приветствие 00:59 – Анекдот №1 01:26 – ингредиенты для коржей торта 01:27 - РЕЦЕПТУРА 01:54 – готовим жидкую часть теста для коржей 03:06 – просеиваем муку 03:34 – замешиваем простое слоёное тесто 05:36 – соединяем тесто с жидкой частью 05:58 – формируем слои теста 06:28 – кладём тесто в холодильник 07:19 – раскатываем первый корж 08:18 – подготовка коржа к выпеканию 09:34 – ингредиенты для яично-сливочного заварного крема 10:08 – готовим крем 13:11 – Анекдот №2 15:12 – собираем конструктор 16:46 – занимаемся присыпкой для торта 18:02 – готовое блюдо 18:15 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ 18:20 – подписка на Канал одесской кухни 18:25 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ! Всеми любимый торт Наполеон имеет не одну легенду, конечно же это не отменяет его вкуса ведь это слоенное пирожное с кремом уже давно полюбилось как взрослым, так и детям. Рецепт этого кулинарного шедевра впервые появился в начале 19 века. Существует несколько историй, которые рассказывают легенду происхождения торта Наполеон. Считается, что свое название этот торт связывает с городом Неаполь. Во Франции такой десерт называется millefeuille, что в переводе означает 100 слоев. Это пирожное мы с удовольствием едим и сейчас, впрочем форму оно все же изменило. Сегодня все чаще можно встретить не треугольную, а круглую или прямоугольную форму, что привычна для всех десертов. Во Франции и других странах существует мнение, что Наполеон все же причастен к этому десерту, и более того придумал его сам. Говорят, что когда жена застала его с одной из фрейлин наедине, то находчивый император быстро выкрутился и сказал, что просто обсуждал с ней рецепт нового десерта. Рецепт был озвучен и уже к ужину был приготовлен кондитерами императора. По другой версии один из кондитеров, так сильно хотел угодить императору, что взял старый рецепт известного французского пирога, нарезал его на кусочки и пропитал заварным кремом, а так же сливками с клубничным вареньем. История происхождения Наполеона имеет множество вариаций, но ничто не меняет одного — его потрясающего вкуса. Торт Наполеон пользуется большой популярностью во многих странах. Невозможно не отметить то, что каждая из стран хранит свои секреты его приготовления и даже вкус магазинного Наполеона кардинально отличается от того, что приготовит умелая хозяйка. Дорогие Друзья, вот шо я могу сегодня таки пообещать, шо мы таки будем с неподдельным интересом готовить это волшебное блюдо, родом из детства – ИМПЕРАТОРСКИЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ»!!! Приятного аппетита! Ключевые слова: #торт наполеон #торт наполеон рецепт #торт наполеон рецепт классический #торт наполеон классический #торт рецепт #классический рецепт #вкусный рецепт #заварной крем рецепт ********************************************************* Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1. Семейные рецепты:    • Сырники на рисовой муке - для похудения   2. Первые блюда:    • Легендарный суп Харчо   все секреты   3. Новогоднее меню:    • Потрясающая лазанья - уплетают за обе...   4. Холодные закуски:    • Таки одесский форшмак – 5 секретов   5. Соления и консервация:    • Ароматная приправа на зиму из сельдер...   6. Рецепты солёного сала:    • Соленое сало острое - сухой посол   7. Рецепты мясных блюд:    • Потрясающая лазанья - уплетают за обе...   8. Блюда из творога:    • Как правильно и равномерно сварить яй...   9. Мастер-классы:    • Как пожарить семечки с солью   10. Каши:    • Как правильно варить рис - способ 2   11. Сладкие блюда:    • Волшебная сгущёнка или домашнее сгуще...   12. Рецепты из рыбы и морепродуктов:    • Великолепная семга запеченная с лимон...   ---------------------------------------------------------------------------------------------- Торт Наполеон с заварным кремом - Императорский рецепт

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #