Gebratener Grünkohl mit Gnocchi feat. HandOfBlood (Rezept, vegetarisch) | Mori kocht
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7 سال پیش
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Viele von euch haben sich
Viele von euch haben sich Max aka HandofBlood als Gast gewünscht. Gekocht wird Gebratener Grünkohl, natürlich vegetarisch. Musik*: https://goo.gl/5Ebt3Y
Vielen Dank an Max
handiofiblood
Rezept Gebratener Grünkohl:
500g Grünkohl
500g Gnocchi
50g Ital. Hartkäse (https://www.alnatura.de/de-de/kochen-...)
75g Peperoni
1Stck Limette
Pinienkerne
Zwiebeln
Knoblauch
Salz + Pfeffer
Zucker
Den Grünkohl waschen und anschließend blanchieren (Für wenige Minuten in kochendes Salzwasser geben und anschließend in Eiswasser geben). Anschließend die Blätter vom Strunk schneiden und kleinschneiden.
Pinienkerne rösten. In einer Pfanne die Gnocchi anbraten, dann nacheinander Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni hinzugeben sowie den Grünkohl. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und etwas Limettensaft abschmecken.
Zum Schluss die Grünkohlpfanne anrichten, Pinienkerne und geriebenen Käse hinzugeben.
Ein rundum leckeres und einfaches vegetarisches Gericht mit Grünkohl. Grünkohl einfach mal anders, nicht immer nur als Eintopf sondern gebraten! Unbedingt mal probieren!
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Vielen Dank an Max
handiofiblood
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500g Grünkohl
500g Gnocchi
50g Ital. Hartkäse (https://www.alnatura.de/de-de/kochen-...)
75g Peperoni
1Stck Limette
Pinienkerne
Zwiebeln
Knoblauch
Salz + Pfeffer
Zucker
Den Grünkohl waschen und anschließend blanchieren (Für wenige Minuten in kochendes Salzwasser geben und anschließend in Eiswasser geben). Anschließend die Blätter vom Strunk schneiden und kleinschneiden.
Pinienkerne rösten. In einer Pfanne die Gnocchi anbraten, dann nacheinander Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni hinzugeben sowie den Grünkohl. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und etwas Limettensaft abschmecken.
Zum Schluss die Grünkohlpfanne anrichten, Pinienkerne und geriebenen Käse hinzugeben.
Ein rundum leckeres und einfaches vegetarisches Gericht mit Grünkohl. Grünkohl einfach mal anders, nicht immer nur als Eintopf sondern gebraten! Unbedingt mal probieren!
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7 سال پیش
در تاریخ 1396/10/18 منتشر شده
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