#203 Burger z trhaného hovězího masa

více informací a recept zde v boxu

▼ Otevři zde pro více informací ▼

eshop www.pipmaster.cz

Přihlaste se k odběru kanálu
https://www.seevid.ir/c/pipmaster?s...


FB Facebook: pip.mastercz
Instagram Instagram: pipmastergrill

Burger z trhaného hovězího masa / Burger pulled beef
3,5-4 kg chuck roll

Injekce https://www.pipmaster.cz/KOSMOS-Q-RES...
RUB https://www.pipmaster.cz/KOSMOS-Q-COW...

coleslaw
1 hlávka zelí
2 mrkve
1/2 lžičky celerové soli
250g majonézy
zálivka
4 lžíce cukru
4 lžíce slunečnicového oleje
4 lžíce jablečného octa
1/2 lžičky soli

Bulky ( verze z  hotdog dle maškrtnice)
doporučuji po rozmáčknutí ještě znovu nechat vykynout a až poté pomazat vejcem, ne tak blbě jako jsem to udělal já, pak jsou bulky malé.
550 g hladké mouky
130 g podmáslí
110 g vody
40 g změklého másla
20 g slunečnicového oleje
25 g cukru (třtinový, řepný)
1 vejce
7 g sušeného droždí (20 g čerstvého)
10-11 g soli
vejce na potření

• #howto_style
• #pohlreich
• #vank
• #grill
• #bbq
• #recept
• #rolda
• #trhan
• #maso
• #vepov
• #bek
• #koleno
• #mlet
• #burger
• #hamburger
• #cheesburger
• #grilovn
• #pipmaster
• #napoleon
• #broilking
• #weber
• #grilovan
• #devn
• #uhl
• #bacon
• #rub
• #peen
• #grilovat
• #plynu
• #plynovm
• #grilu
• #drbe
• #koenc
• #sms
• #koen
• #gril
• #barbecue
• #kuecm
• #kue
• #grilovac
• #hovz
• #ebra
• #ebrka
• #steak
• #steaky
• #burger_z_trhanho_hovzho_masa
• #burger_pulled_beef
• #trhan_hovz_maso
• #pulled_beef