Biscotti di frolla alle mele: MORBIDI e SUPER GUSTOSI!

INGREDIENTI
Per le mele:
3 mele
1 limone (succo)
8g di zucchero
Cannella

Per l'impasto:
260g di farina 00
10g di lievito
5g di zucchero vanigliato
Cannella
110g di zucchero
2 uova
40ml di olio di semi

Zucchero a velo

PREPARAZIONE
1. Sbuccia e taglia le mele a fette sottili.
2. Mettile in una ciotola e condiscile con il succo di limone, lo zucchero e la cannella.
3. Prepara l’impasto: In un’altra ciotola unisci la farina, il lievito per dolci, lo zucchero vanigliato, la cannella, lo zucchero, le uova e l’olio di semi.
4.Mescola con le mani e ottieni una frolla compatta.
5. Dividila in 8 pezzi. Stendi ognuno con la mnai dando la forma di una barchetta.
6. Disponi le fette di mela sovrapponendole leggermente.
7.Trasferisci I biscotti sulla teglia rivestita da carta forno e arricchisci cospargendo un po’ di zucchero.
8. Adesso in forno a 180° per 20 minuti.
9. Servili e decorali con lo zucchero a velo.






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