【技あり定番レシピ】サッと加熱で味しみしみ。ごぼうが旨い！鶏肉が旨い！！美味しく仕上げるコツを紹介します＜鶏ごぼう＞

【味しみ鶏ごぼう】

ごぼうが美味しくなってきたので
ごぼうレシピです。

鶏ごぼうというのは
鶏とごぼうを甘辛く煮た定番家庭料理。

こういう煮物って
コトコト煮て作るイメージですが
そこは奥薗流。

サッと加熱で味しみしみ、
誰でも失敗なく
極上の美味しさに仕上げる方法を紹介します。

ごぼうは腸内環境を整えてくれる優秀野菜。
豊富に含む食物繊維のおかげで
血糖値の上昇も緩やかになるし
デトックス効果も期待できます。

お腹の中から元気になって下さいね。

本日のおまけは
たっぷりのあれをプラスして、
さらにパワーアップさせますよ～。
最後まで見てね。

＜材料＞
Ａ）鶏もも肉････････････1枚
　　塩･･････････････････小1/4
Ｂ）水･･････････････････100㎖
　　砂糖････････････････大1
　　みりん･･････････････大2
　　醤油････････････････大2
ごぼう･･････････････････1本（300gくらい）
しょうが････････････････1かけ
かつお節････････････････1パック（4g）
ゴマ油･･････････････････適量

＊保存は冷蔵庫で３〜4日
＊それ以上は冷凍もできます。

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