這小餅一出鍋趁熱吃賊香，又酥又軟又筋道，做法又簡單

配方：中筋麵粉300克 鹽3克 溫水180克 植物油15克 豆沙餡適量 油酥：中筋麵粉35克 熱油40克 Recipe: 300g all-purpose flour, 3g salt, 180g warm water, 15g vegetable oil, appropriate amount of bean paste filling Pastry: 35g all-purpose flour 40g hot oil

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