آموزش تهیه سیمیت ترکیه ای پیتزایی😋
36 بار بازدید -
5 ماه پیش
-
طرفدارای پیتزا 🍕😋که همه جا
طرفدارای پیتزا 🍕😋که همه جا زیاده حالا سیمیت پیتزایی هم باشه که کشته مرده میده اصن😁😍
یه فینگرفود خوشمزه و خوشگل🥰 که برای مهمونیا و عصرونه بی نظیر میشه با یه بافت پنبه ای و نرم☺️
🥨سیمیت پیتزایی🍕
آرد فانتزی ۳۵۰گرم( دو و یک سوم پیمانه)
شیر ۱۵۰ تا ۱۶۰ گرم(حدود سه چهارم پیمانه)
شکر ۱۵ گرم ( ۱ ق غ سرخالی)
نمک ۶ گرم(۱ ق چ)
مایه خمیر فوری ۵ گرم ( ۱ ق چ)
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۲۵ گرم (یک و نیم ق غ)
مواد تاپینگ:پنیر پیتزا و مواد دلبخواه
آرد و موادهای خشک دستور باهم مخلوط کنید سپس تخم مرغ و بعدم شیر کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه بعد روغن اضافه کنید و یک ربع خمیر ورز بدید تو کاسه چرب شده ۴۵ دقیقه خمیر استراحت بدید.
بعد استراحت خمیر به ۹ قسمت مساوی تقسیم کنید(چونه های ۶۶ گرمی)
بعد داخل شیر و کنجد بزنید و با فاصله داخل سینی فر قرار بدید و ۴۵ دقیقه بهش استراحت بدید.
بعد استراحت ته یک لیوان چرب کنید و روی خمیر برنید و با تاپینگ های دلبخواه داخلشو پرکنید.
تو فر ۲۱۰ درجه که از نیم ساعت قبل گرم کردید و یک کاسه آب هم داخل فر گذاشتید بزارید بمدت یک ربع تا بپزه.
نوش جان❤️
#غذا #آشپزی #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #رستوران #رستورانگردی
#food #coocking #persian_food #pizza
5 ماه پیش
در تاریخ 1403/02/27 منتشر شده
است.
36
بـار بازدید شده