Принципы маринования мяса

Принципы Лазерсона. Как мариновать мясо. Пошаговое описание: http://www.tveda.ru/articles/principy...
Подписаться на "ЕДА": https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...

Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями.

"Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами.  У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.

Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: В мундире и без
Гриль: G значит гриль
Диетические рецепты: Еда лайт
Если ужин быстро нужен: Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: Кухня по заявкам. Прямой эфир
Кухня по заявкам: Кухня по заявкам. Прямой эфир
Мировой повар (национальная еда): Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: Пряная луна и сладкий ветер
Птица. От филе до фарша: Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: Playlist
Рыба. От филе до фарша: Рыба. От филе до фарша
Соусы: Высший пилотаж
Сладости, выпечка: Сладкие шалости
Сырники без комплексов: Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: Теле-теле-тесто

Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #