РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КАЛАЧ. Производственный рецепт "Крендель Юбилейный".
1.4 میلیون بار بازدید -
6 سال پیش
-
Подписывайтесь на мой канал:
Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Приготовление смазки-красивая колеровка:
Дрожжевые пирожки,приготовление смазк...
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: https://goo.gl/8sYKCL
Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):https://goo.gl/npdxMn
Весы для пищевых продуктов: https://nc.ggood.vip/5ytx
Перейти на сайт NEWCHIC: https://goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста:
150 мл.молока,
20 гр.прессованных дрожжей. Сухих дрожжей по теории надо взять в 3 раза меньше чем прессованых, но лучше посмотрите на упаковке на сколько муки расчитан этот пакет и расчитайте отталкиваясь от рецепта. Обратите внимание на то, как вводить дрожжи в тесто, смешивать с мукой или активировать в жидкости это очень важно!
2 яйца (-1 желток на смазку),
75 гр.сахара,
90 гр.масла или маргарина,
0,5 ч.ложки соли,
1 ч.ложка ванильного сахара,
500 гр.муки,
1 ст.ложка растительного масла.
Из этой порции получается 900 гр. теста.
Начинка :
50 гр тёмного изюма,
50 гр светлого изюма.
Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 40 минут это в моей газовой духовке.
Диаметр формы 24 см.
Dough recipe:
150 ml.m. milk
20 gr. Pressed yeast,
2 eggs (-1 yolk for grease),
75 gr. Sugar,
90 gr. Butter or margarine,
0.5 teaspoon salt,
1 teaspoon vanilla sugar
500 gr. flour,
1 tbsp of vegetable oil.
From this portion it turns out 900 gr. test.
Filling:
50 grams of dark raisins,
50 gr light raisins.
Baking temperature is 190 degrees, baking time 40 minutes is in my gas oven.
Diameter of a form is 24 cm.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики:Печенье и коржики
Пирожные:Пирожные
Крема:Кремы
Теста:Теста
Сдобная,сладкая выпечка:Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда:Мясные блюда
Блинчики,оладьи:Блинчики,оладьи
Кулинария:Кулинария.
Салаты:Салаты
Бутерброды,канапэ:Бутерброды,канапэ.
Десерты:Десерты
Пирожки жареные и печёные:Пирожки жареные и печёные
Консервация:Консервация
Холодные закуски:Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды:Playlist
Бисквит и торты:Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны:Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него:Хлебное тесто и изделие из него
Выпечка с солёной начинкой:Выпечка с солёной начинкой
Помадка,глазурь:Помадка,глазурь
Кексы:Кексы
Начинки:Начинки
Заварное тесто и изделия из него:Заварное тесто и изделия из него
Кухонный инвентарь:Кухонный инвентарь
Напитки:Напитки
Мой канал на Фейсбуке:Facebook: 1380601202241240
Мои видео в google+ - https://plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Приготовление смазки-красивая колеровка:
Дрожжевые пирожки,приготовление смазк...
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: https://goo.gl/8sYKCL
Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):https://goo.gl/npdxMn
Весы для пищевых продуктов: https://nc.ggood.vip/5ytx
Перейти на сайт NEWCHIC: https://goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста:
150 мл.молока,
20 гр.прессованных дрожжей. Сухих дрожжей по теории надо взять в 3 раза меньше чем прессованых, но лучше посмотрите на упаковке на сколько муки расчитан этот пакет и расчитайте отталкиваясь от рецепта. Обратите внимание на то, как вводить дрожжи в тесто, смешивать с мукой или активировать в жидкости это очень важно!
2 яйца (-1 желток на смазку),
75 гр.сахара,
90 гр.масла или маргарина,
0,5 ч.ложки соли,
1 ч.ложка ванильного сахара,
500 гр.муки,
1 ст.ложка растительного масла.
Из этой порции получается 900 гр. теста.
Начинка :
50 гр тёмного изюма,
50 гр светлого изюма.
Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 40 минут это в моей газовой духовке.
Диаметр формы 24 см.
Dough recipe:
150 ml.m. milk
20 gr. Pressed yeast,
2 eggs (-1 yolk for grease),
75 gr. Sugar,
90 gr. Butter or margarine,
0.5 teaspoon salt,
1 teaspoon vanilla sugar
500 gr. flour,
1 tbsp of vegetable oil.
From this portion it turns out 900 gr. test.
Filling:
50 grams of dark raisins,
50 gr light raisins.
Baking temperature is 190 degrees, baking time 40 minutes is in my gas oven.
Diameter of a form is 24 cm.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики:Печенье и коржики
Пирожные:Пирожные
Крема:Кремы
Теста:Теста
Сдобная,сладкая выпечка:Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда:Мясные блюда
Блинчики,оладьи:Блинчики,оладьи
Кулинария:Кулинария.
Салаты:Салаты
Бутерброды,канапэ:Бутерброды,канапэ.
Десерты:Десерты
Пирожки жареные и печёные:Пирожки жареные и печёные
Консервация:Консервация
Холодные закуски:Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды:Playlist
Бисквит и торты:Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны:Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него:Хлебное тесто и изделие из него
Выпечка с солёной начинкой:Выпечка с солёной начинкой
Помадка,глазурь:Помадка,глазурь
Кексы:Кексы
Начинки:Начинки
Заварное тесто и изделия из него:Заварное тесто и изделия из него
Кухонный инвентарь:Кухонный инвентарь
Напитки:Напитки
Мой канал на Фейсбуке:Facebook: 1380601202241240
Мои видео в google+ - https://plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
6 سال پیش
در تاریخ 1397/10/15 منتشر شده
است.
1,477,661
بـار بازدید شده