Tonjiru a sopa nutritiva japonesa

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Tonjiru a sopa nutritiva japonesa
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🥗Ingredientes:
- 250 gramas de lombo de porco
- 1 konnyaku (300g)
- 1 bardana ou gobo
- 1 cenoura
- 1 pedaço de nabo ( quase um palmo)
- 1 alho poró
- 1 bandeja de shiitake
- 1 colher de sopa de hondashi
- 2 colheres de sopa de sakê
- 500 ml de água
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 3 cs de missô


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