АЛЯ ШУРПА - рецепт от шефа Бельковича!

Заказать антипригарную посуду российского бренда Мечта можно по ссылкам:
OZON https://clck.ru/38dCuW
WB https://clck.ru/3AL8rt

Тушёное мясо
Ингредиенты:
Говядина лопатка 600 гр
Картошка средняя 300 гр
Морковь 200 гр
Лук 300 гр
Перец жёлтый  150 гр
Перец красный 150 гр
Зира 20 гр
Барбарис 30 гр
Хмели сунели 20 гр
Помидор 200 гр
Соль по вкусу
Красный базилик 30 гр
Петрушка 30 гр
Кинза 30 гр

Приготовление:
1. Крупно нарезаем морковь, болгарский перец и лук
2. Мясо нарезаем крупным кубиком
3. Картошку нарезаем пополам
4. В жаровню наливаем растительное масло и хорошо его нагреваем
5. Выкладываем мясо, не переворачивайте его сразу, дайте образоваться корочке, обжариваем со всех сторон не до готовности
6. Сверху выкладываем все овощи
7. Солим, добавляем перец, барбарис, зиру, хмели сунели
8. Заливаем горячей водой и закрываем крышкой
9. Ставим жаровню на противень и отправляем в духовку на 1,5 часа при 180 гр, но обязательно следим
10. Нарезаем крупно помидоры и кинзу, достаём жаровню и отправляем все туда и снова в духовку на 20 минут
11. Подаём с кинзой, базиликом и пеструшкой

Ну как это вкусно и насыщенно по вкусу! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита

Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjbynrUy

• #entertainment
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #100
• #
• #
• #simple_food
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #