ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ПРОСЛОЙКОЙ ИЗ СУФЛЕ РЕЦЕПТ | ПОВТОРЯЕМ РЕЦЕПТ ИЗВЕСТНОГО ТОРТА ИЗ МАГАЗИНА
11.2 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
Друзья, сегодня вместе с Вами
Друзья, сегодня вместе с Вами готовим очень нежный и вкусный торт с черносливом и прослойкой из суфле. Сам торт состоит из 3-х песочных коржей, но коржи эти не крошатся, а мягкие. Между коржами не толстый слои очень вкусного крема из сгущёнки и чернослива, а также два слоя белого суфле.
#тортсчерносливом #тортссуфле #тортсмаслянымкремом
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
[email protected]
____________________________
Вес торта - 1650 г
Диаметр формы -22 см
180°C ~ 10 -13минут
____________________________
ТЕСТО:
🔸️Яйцо куриное (С2) — 3 шт
🔸️Сахар (стакан 200 мл) — 150 г
🔸️Масло (сливочное, комнатной температуры)— 180 г
🔸️Сметана 20% — 150 г
🔸️Сода — 5 г
🔸️Мука(Стакан 200 мл) — 150 г
СУФЛЕ:
🔸️Сливки 33% — 300 г
🔸️Сахарная пудра — 100 г
🔸️Желатин (говяжий, быстрорастворимый) — 15 г + 80мл воды
!ИЛИ
Желатин стандартный быстрорастворимый (сила 220 блум) - 8г + 35г воды
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ:
🔸️Масло (сливочное, комнатной температуры)— 360 г
🔸️Молоко сгущенное — 360 г
🔸️Чернослив (предварительно замоченный в кипятке) — 120 г
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Чернослив (сушёный)
🔸️Розовый шоколад
🔸️Чёрный шоколад
🔸️Драже
______________________________
Рецепт суфле: • ПРОСЛОЙКА "СУФЛЕ" ДЛЯ ТОРТА | СЛИВОЧН...
______________________________
🍰Рецепты тортов youtube.com/playlist?list......
🧁 Рецепты кексов youtube.com/playlist?list......
🍭Рецепты рулетов youtube.com/playlist?list......
🥐Рецепты выпечки youtube.com/playlist?list......
🥧 Пироги рецепты youtube.com/playlist?list......
______________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Я в Instagram: www.instagram.com/belozerova....
✔ Я вTikTok: vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/
✔ Я в Одноклассниках: ok.ru/alenka.plotnikova/statu...
✔ Я ВКонтакте vk.com/belozerova2203
✔ Подписывайтесь youtube.com/channel/UCD7R...... и не забывайте делиться своими комментариями, ставить лайки и нажимать колокольчик!
✔ Не п
4 سال پیش
در تاریخ 1400/01/01 منتشر شده
است.
11,245
بـار بازدید شده