Andhra Avakaya Pachadi | Mango Pickle | మామిడికాయ పచ్చడి |Yummy One| Chef Annapurna | TeluguOne Food

TeluguOne Food
TeluguOne Food
841.8 هزار بار بازدید - 8 سال پیش - Avakaya Pickle is the easy
Avakaya Pickle is the easy & Tasty Recipe that can be made for a quick Summer Special recipe by Smt. Annapurna.
కావలసిన పదార్థాలు:

మామిడికాయలు                                     - 3

ఉప్పు                                                  - 1 కప్పు

కారం                                                   - 1 కప్పు

ఆవపిండి                                               - 1½ కప్పు

నూనె                                                   - 2 కప్పులు

మెంతులు                                              - 1 టేబుల్ స్పూన్





తయారుచేసే విధానం:

1.      ముందుగా మామిడికాయలను ముక్కలుగా కోసి, శుభ్రంగా తుడిచి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

2.      తరువాత ఒక గిన్నెలో ఉప్పు, కారం, ఆవపిండి, మెంతులు వేసి ఉండలు లేకుండా కలుపుకోవాలి. దీనిలో నూనె వేసి కలపాలి.

3.      తరువాత తుడిచి పెట్టుకున్న మామిడికాయ ముక్కలను ఈ పిండిలో వేసి బాగా కలపాలి. బాగా కలిపిన ఈ పచ్చడిని గాజు సీసాలో గాని, జాడీలో గాని నిల్వ చేయాలి.

4.      మూడవరోజు ఈ పచ్చడిని పైనుంచి కింద వరకు కలిసేలా బాగా కలపాలి. అవసరం ఐతే ఇంకొంచెం నూనె వేసుకోవచ్చు.

మూడు కాయలకి ఒక గ్లాస్ కారం, ఒక గ్లాస్ ఆవపిండి , ఒక గ్లాస్ ఉప్పు వేసారు . ఎక్కువ మొత్తం లో పెట్టేటప్పుడు, 12 కాయలకి ఒక kg ఆవపిండి పడుతుంది .
ఆ లెక్కన కారం, ఉప్పు కలుపు కోవాలి. నూనె ఒక లీటరు పడుతుంది.

For More Recipes : https://goo.gl/OOJZtV
For Full Entertainment - http://goo.gl/on2M5R
8 سال پیش در تاریخ 1395/03/04 منتشر شده است.
841,819 بـار بازدید شده
... بیشتر