旨そう―！！この鱒！塩焼きがいいかな？　鮪の頭も仕入れて弟子の修行に！第49回

27.5 هزار بار بازدید - 4 ماه پیش - お客さんが持って来てくれた鱒を捌いて塩焼きに～！続けて柿崎商店さんから購入した鮪の頭だけ！これを見習いの巻きずしの題材にしてみました。なんともお恥ずかしい風景ですがご勘弁を。