『素材の甘味が引き立つ』ひと手間加えるだけで圧倒的に美味しい「主役になるポテトサラダ」の作り方。
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2 سال پیش
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塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
送料が無料になる定期便がおすすめです!
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解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
使ってみて合わなかったら解約してもOKです!
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🔹レシピ本『魔法のコツレシピ』絶賛発売中!🔹
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〜材料〜3人分位
ジャガイモ (450~500g)
⇨今回新じゃがですがいつものじゃがいもの場合
男爵いもを使うとホクホクです。
玉ねぎ 2分の1(100g)
きゅうり 1本(100g)
ベーコン 70g
■下味■
パルメザンチーズ 5g
コンソメ 小さじ2or1個
砂糖 小さじ1
■最後に入れるマヨ■
マヨネーズ 大さじ3
酢 大さじ1
からし 5g
〜よく聞かれる質問〜
砂糖⇨きび砂糖を使用してます
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨米酢を使用しています
味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい
※撮影上の都合により食事してるテーブルが高く
姿勢が悪くなってる事ご了承ください。
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
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【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
(おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶)
anoma.jp/lp?u=affiri_3
■包丁■
21cmの牛刀(misono)
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13cmのペティナイフ(Zwilling)
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■フライパン■
メインで使用してる26cmのフライパン(Meyer)
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ソースや少量炒める時の
20cmのフライパン(Ballarini)
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28cmの深型フライパン(Ballarini)
(深型が1本あると煮物や鍋の代わりに重宝します)
amzn.to/3tcOJin
■鍋■
テフロンの16cm片手鍋1.5L(Ballarini)
amzn.to/3JpXRXW
ステンレスの18cm片手鍋2.0L(Henckels)
amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン
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シリコンお玉
(角形なのですくいやすく注ぎやすい)
amzn.to/3DT5PI6
フライパンを傷付けないシリコントング
amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ(サイズが絶妙)
黒いので色移りもなく1本あると便利
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焼き肉用のトング
amzn.to/3rf2mhT
まな板
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オイルさし
amzn.to/3uDYVmX
小型のすりおろし器
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スライサー
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■さくらが使ってる調味料■
出汁パック(芽乃屋)
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パスタ(モンスーロ 1.7mm)
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ごま油(丸本の純正ごま油)
amzn.to/3kagllL
白だし(創味の白醤油仕立て)
amzn.to/3qaJj8O
鶏ガラスープの素(イータイム)
www.usmh.co.jp/eatime/products/料理の味方-コクと風味にこだわった鶏が…
★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨lit.link/saekifumi
ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨community.camp-fire.jp/projects/view/105308
#ポテトサラダ
#新じゃが
#ポテサラ
2 سال پیش
در تاریخ 1401/02/02 منتشر شده
است.
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