【究極農業】「狂気のグリーンハウス」に潜入した／地球極限GREEENイノベーションジャーニー【第3話】

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狭い国土で世界２位の農業大国、オランダが舞台。ミシュランシェフがこぞって訪れる「世界一イノベーティブな巨大農場」で衝撃的な生産性の高さを目の当たりにし、首都アムステルダムでは、増殖するヴィーガンレストランに突撃。国家目標に動物性タンパク質の摂取減を掲げるオランダの狂気に迫ります。

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