طرز تهیه بورک ایشلمه ترد بازاری، سمبوسه | somsa recipe ❤️

Sweet Cake cookie | آموزش آشپزی
Sweet Cake cookie | آموزش آشپزی
898 بار بازدید - پارسال - این بورک لایه لایه و
این بورک لایه لایه و ترد رو با هر مغزی که دوست دارین میتونید پخت کنید اگر امتحان کردین حتما در بخش کامنت نظر خودتون رو برام بنویسید و نوش جان 🥰
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
مواد لازم  بورک ایشلمه ترد بازاری:

مواد لازم برای خمیر:

آرد ۱ کیلو
نمک ۲ قاشق مربا خوری
آب ولرم به مقدار لازم (تا جایی که
خمیر نرمی بدست بیاد )
در صورت دلخواه سرکه ۱ قاشق غذا خوری (من این بار اضافه نکردم )
مواد لازم برای چرب کردن
روغن دنبه گوسفندی
جایگزین کره

مواد لازم برای مواد میانی:

گوشت چرخ کرده ۵۰۰تا۴۰۰ گرم
پیاز ۴تا ۵ عدد
سیب زمینی ۲تا ۳ عدد متوسط آبپز
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آب لیمو ۱ قاشق
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
طرز تهیه  بورک ایشلمه ترد بازاری:

طرز تهیه خمیر :

آرد و نمک رو مخلوط آب رو کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم با کمی چسبندگی بدست بیارین .
روی خمیر سلفون بکشید و بزارین در مکان مناسب ۱ ساعت استراحت کنه .
خمیر رو به ۸ چونه تقسیم کنید ۴
چونه رو با وردنه و آرد باز کنید (نه ضخیم و نه نازک )
یک لایه خمیر یک لایه کره یا روغن دنبه و چهار خمیر باز شده رو به همین ترتیب روی هم قرار بدین و رول کنید .
روشو بپوشونید و به مدت ۱ تا٢ ساعت بزارین یخچال معمولي .من زمانی که عجله دارم نیم ساعت میزارم فریز (البته بستگی به درجه فریزتون داره نباید یخ بزنه نیت استراحت و سرد شدنه خمیره ولی بهتره ۱ تا ۲ ساعت رو کامل استراحت کنه
طبق فیلم برش و مواد میانی رو
بزارین و در فر از قبل گرم شده با درجه
190
مدت پخت تقربی ۲۰ دقیقه

نکته:
خمیرتون سفت نباشه ،زمان باز کردن خمیر ارد نه زیاد و نه کم استفاده کنید
استراحت هر دو مرحله خیلی مهمه
راستی هر لایه که روغن میزنید کم نباشه قشنگ تمام سطح رو چرب کنید و بعد لایه بعدی رو بزارین
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
👇آموزش پخت ایشلمه بورک 👇
ایشلمه بورک | یایمه بورک یه بورک خیلی...

👇آموزش پخت بورک تنوری 👇
بورک تنوری , بورک ترکمن بسیار خوشمزه ...

👇آموزش پخت نان روغنی 👇
نان روغنی ، فطیر ترکمنی ، نون جزغاله ...

👇آموزش پخت نان ترکمن 👇
نان ترکمن , نان ترکمنی | Delicious br...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
دوستان ویدیو رو تا تموم شدن ببینید تا از جزئیات غافل نشوید

همچنین می توانید این ویدیو را با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید تا آنها را مطلع کنید.

اگه از ویدیوهای من خوشتون اومد خیلی خوشحال میشم که کانالم رو سابسکرایب کنید و نظر بدید خیلی ممنون 🙏

فراموش نکنید که زنگ اطلاع رسانی را روشن کنید تا بتوانید از دستور پخت جدید من مطلع شوید.

با من در تماس باشید ⬇ ⬇ ⬇

کانال یوتیوب من:
sweetcakecookie

صفحه توییتر من:
Twitter: SweetCakecooki

اینستاگرام من:
Instagram: sweet_cake_cookie

با تشکر از بازدید شما، عشق فراوان به "sweet cake cookie" ♥️♥️♥️
((استفاده غیر مجاز از فیلم ها و دستورالعمل ها ممنوع است))
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 مقدمه
00:17 طرز تهیه خمیر و آماده کردن مواد میانی
01:42 شکل دادن به خمیر
06:04 برش زدن خمیر و اضافه کردن مواد میانی و پخت
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
sweetcakecookie
کیک عصرانه
دسر پان اسپانیا
کیک یخچالی
کاپ کیک خوشمزه
نرگس قاسمی
نواب ابراهیمی
تارا پارسامهر
زنگ آشپزی
پلاس مگ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#آشپزی    #youtube  #یوتیوب
پارسال در تاریخ 1402/02/09 منتشر شده است.
898 بـار بازدید شده
... بیشتر