মটন নিহারি সহজে কি ভাবে বানাবেন দেখে নিন | Mutton Nihari recipe in bengali
79.1 هزار بار بازدید -
7 ماه پیش
-
Mutton Nihari | মটন নিহারি
Mutton Nihari | মটন নিহারি রেসিপি | Mutton Nihari Soup - Mutton Recipe | Easy way to cook at your home with simple ingredients.
Spices, flavors, and a whole lot of love from my kitchen! Sharing the delicious moment of home-cooked dishes.
বাড়িতে কিভাবে নানান ধরনের রেসিপি খুব সহজেই বানিয়ে নিতে পারবেন তা জানতে হলে আমার এই চ্যানেলটি কে Subscribe করুন।
চিকেন কর্ন কেক কিভাবে বাড়িতে বানাবেন দেখে নিন
চিকেন কর্ন কেক কিভাবে বাড়িতে বানাবে...
খ্রীষ্টমাস প্লাম কেক কিভাবে গ্যাসের চুলায় বানাবেন দেখে নিন
খ্রীষ্টমাস প্লাম কেক কিভাবে গ্যাসের চ...
এগ পেপার রোস্ট সহজে কি ভাবে বানাবেন দেখে নিন
এগ পেপার রোস্ট সহজে কি ভাবে বানাবেন দ...
পালক পনির রেস্টুরেন্টের মতো বাড়িতে কিভাবে বানাবেন দেখে নিন
পালক পনির রেস্টুরেন্টের মতো বাড়িতে কি...
চিকেন থুকপা বাড়িতে কিভাবে সহজেই বানিয়ে নিতে পারবেন দেখে নিন
চিকেন থুকপা বাড়িতে কিভাবে সহজেই বানিয়...
Recipe Ingredients
Serves: 4-5 people
For Nihari Masala
• ছোট এলাচ - ৫ গ্রাম / Green Cardamom - 5 gm
• জয়ত্রী - ১টি / Mace – 1 pc
• জায়ফল - ১/৪ টি / Nutmeg – ¼ pc
• কাবাব চিনি - ১ গ্রাম / Cubeb - 1 gm
• পিপলি - ৪ টি / Long Pepper (Peepli) - 4 pcs
• পাথরের ফুল - ১ গ্রাম / Stone Flower - 1 gm
• শাহ জিরে - ৩ গ্রাম / Caraway Seeds - 3 gm
• পান কি জড় - ২ টি / Dried Betel Root Kulanjan - 2 pcs
• দারচিনি - ১ টি (১ ইঞ্চি) / Cinnamon - 1 pc (1 inch)
• গোটা গোলমরিচ - ১৫ গ্রাম / Black Peppercorn - 15 gm
• শুকনো গোলাপ পাপড়ি - ৫ গ্রাম Dried Rose Petals - 5 gm
For Nihari Cooking
• খাসির মাংস - ১ কেজি / Mutton - 1 kg
• সর্ষের তেল - ১৫০ মিলিঃ / Mustard Oil - 150 ml
• রসুনের রস - ২ চা চামচ / Garlic Juice - 2 TSP
• পিঁয়াজ - ৫০০ গ্রাম / Onion - 500 gm
• তেজ পাতা - ২ টি Bay / Leaves - 2 pcs
• লবঙ্গ - ৪ টি / Cloves - 4 pcs
• বড় এলাচ - ২ টি / Black Cardamom - 2 pcs
• নুন - স্বাদ মতো / Salt - As per taste
• আদা-রসুন বাটা - ২ চা চামচ / Ginger-Garlic Paste - 2 TSP
• কাঁচা লঙ্কা বাটা - ১ চা চামচ / Green Chili Paste 1 TSP
• কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো - ১ চা চামচ / Kashmiri Chilli Powder - 1 TSP
• হলুদ গুঁড়ো - ১ চা চামচ / Turmeric Powder - 1 TSP
• ধোনে গুঁড়ো - ২ চা চামচ / Coriander Powder - 2 TSP
• আটা - ২ চামচ / Wheat Flour - 2 TBSP
• নিহারির মসলা - ১ চা চামচ / Nihari Masala - 1 TSP
• কেওড়ার জল - ১ চামচ / Kewra Water - 1 TBSP
For Rogan
• ঘি - ৩ চামচ / Ghee - 3 TBSP
• নিহারির মসলা - ১ ১/২ চা চামচ / Nihari Masala - 1½ TSP
• কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো - ১ ১/২ চা চামচ / Kashmiri Chilli Powder - 1 ½ TSP
• কেওড়ার জল - ১ চামচ / Kewra Water - 1 TBSP
মটন নিহারি সহজে কি ভাবে বানাবেন দেখে নিন | Mutton Nihari recipe in bengali
#muttonnihari
#nihari
#triedanddelicious
#cookingchannel
#mutton
Spices, flavors, and a whole lot of love from my kitchen! Sharing the delicious moment of home-cooked dishes.
বাড়িতে কিভাবে নানান ধরনের রেসিপি খুব সহজেই বানিয়ে নিতে পারবেন তা জানতে হলে আমার এই চ্যানেলটি কে Subscribe করুন।
চিকেন কর্ন কেক কিভাবে বাড়িতে বানাবেন দেখে নিন
চিকেন কর্ন কেক কিভাবে বাড়িতে বানাবে...
খ্রীষ্টমাস প্লাম কেক কিভাবে গ্যাসের চুলায় বানাবেন দেখে নিন
খ্রীষ্টমাস প্লাম কেক কিভাবে গ্যাসের চ...
এগ পেপার রোস্ট সহজে কি ভাবে বানাবেন দেখে নিন
এগ পেপার রোস্ট সহজে কি ভাবে বানাবেন দ...
পালক পনির রেস্টুরেন্টের মতো বাড়িতে কিভাবে বানাবেন দেখে নিন
পালক পনির রেস্টুরেন্টের মতো বাড়িতে কি...
চিকেন থুকপা বাড়িতে কিভাবে সহজেই বানিয়ে নিতে পারবেন দেখে নিন
চিকেন থুকপা বাড়িতে কিভাবে সহজেই বানিয়...
Recipe Ingredients
Serves: 4-5 people
For Nihari Masala
• ছোট এলাচ - ৫ গ্রাম / Green Cardamom - 5 gm
• জয়ত্রী - ১টি / Mace – 1 pc
• জায়ফল - ১/৪ টি / Nutmeg – ¼ pc
• কাবাব চিনি - ১ গ্রাম / Cubeb - 1 gm
• পিপলি - ৪ টি / Long Pepper (Peepli) - 4 pcs
• পাথরের ফুল - ১ গ্রাম / Stone Flower - 1 gm
• শাহ জিরে - ৩ গ্রাম / Caraway Seeds - 3 gm
• পান কি জড় - ২ টি / Dried Betel Root Kulanjan - 2 pcs
• দারচিনি - ১ টি (১ ইঞ্চি) / Cinnamon - 1 pc (1 inch)
• গোটা গোলমরিচ - ১৫ গ্রাম / Black Peppercorn - 15 gm
• শুকনো গোলাপ পাপড়ি - ৫ গ্রাম Dried Rose Petals - 5 gm
For Nihari Cooking
• খাসির মাংস - ১ কেজি / Mutton - 1 kg
• সর্ষের তেল - ১৫০ মিলিঃ / Mustard Oil - 150 ml
• রসুনের রস - ২ চা চামচ / Garlic Juice - 2 TSP
• পিঁয়াজ - ৫০০ গ্রাম / Onion - 500 gm
• তেজ পাতা - ২ টি Bay / Leaves - 2 pcs
• লবঙ্গ - ৪ টি / Cloves - 4 pcs
• বড় এলাচ - ২ টি / Black Cardamom - 2 pcs
• নুন - স্বাদ মতো / Salt - As per taste
• আদা-রসুন বাটা - ২ চা চামচ / Ginger-Garlic Paste - 2 TSP
• কাঁচা লঙ্কা বাটা - ১ চা চামচ / Green Chili Paste 1 TSP
• কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো - ১ চা চামচ / Kashmiri Chilli Powder - 1 TSP
• হলুদ গুঁড়ো - ১ চা চামচ / Turmeric Powder - 1 TSP
• ধোনে গুঁড়ো - ২ চা চামচ / Coriander Powder - 2 TSP
• আটা - ২ চামচ / Wheat Flour - 2 TBSP
• নিহারির মসলা - ১ চা চামচ / Nihari Masala - 1 TSP
• কেওড়ার জল - ১ চামচ / Kewra Water - 1 TBSP
For Rogan
• ঘি - ৩ চামচ / Ghee - 3 TBSP
• নিহারির মসলা - ১ ১/২ চা চামচ / Nihari Masala - 1½ TSP
• কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো - ১ ১/২ চা চামচ / Kashmiri Chilli Powder - 1 ½ TSP
• কেওড়ার জল - ১ চামচ / Kewra Water - 1 TBSP
মটন নিহারি সহজে কি ভাবে বানাবেন দেখে নিন | Mutton Nihari recipe in bengali
#muttonnihari
#nihari
#triedanddelicious
#cookingchannel
#mutton
7 ماه پیش
در تاریخ 1402/10/11 منتشر شده
است.
79,197
بـار بازدید شده