🍷연말에 하면 손님들에게 👏기립박수 받는 넘나쉽고 고급진 ✔연말초대요리 BEST 5 [AMT사각그리들팬&파티웍 공동구매]

소소황 Cook & Eat
소소황 Cook & Eat
326 هزار بار بازدید - 2 سال پیش - 넘나 쉽고 간단한데 고급지고 맛있어서
넘나 쉽고 간단한데 고급지고 맛있어서 손님들이 박수치는👏 연말요리/초대요리 BEST 5

요리의 재료는 본문 아래에 있으니 참고해주세요🙏

AMT 사각팬&파티웍 공동구매 링크⬇
https://me2.do/GRzmb6iM

🍀공동구매 일정
12월 9일(금) ~ 12월 15일(목)
⭐품절시 조기마감⭐

AMT는 일반 가정은 물론 호텔, 레스토랑 등의 기준에 충족되는 플레티늄 최상급의 제품을 사용하여 내구성과 안정성을 강화하고, 독일적인 디자인을 가미한 혁신적 제품으로 세계 전문 요리사들 사이에서 최고의 품질을 인정받고 있는 제품입니다.

☑️AMT 스텐제품 특징

✔304보다 강화된 316스테인리스에 티타늄을 결합하여 만든 최첨단 신소재 316Ti 티타늄 스테인리스 사용(의료 및 최첨단 산업분야의 소재로 사용되는 가장 위생적이며 안전하고 내구성이 뛰어난 재질)

✔효율적인 열 전도율을 위한 바닥과 옆면 전체 2.7T~3.5T 두께의 통 5중 구조 (파스타팟은 바닥 3중)

✔과학적으로 설계뙨 적정 무게와 뚜껑구조를 통한 스팀 순환방식으로 재료의 맛과 영양을 보존

✔손잡이는 위생을 생각하여 SPOT용접 방식으로 부착하여 내부에 이음새가 없어 편리하고 위생적

✔내부에 표시된 계량눈금으로 물 조절을 쉽게 할 수 있어 요리가 편리해집니다.

✔가스, 인덕션, 핫플레이트, 오븐, 식기세척기 등 모든 열원 사용 가능 (단, 전자렌지 사용불가)


재료의 양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml

1. 찹스테이크 재료

소고기 등심 400g
양파 1/2개
마늘 7알
양송이버섯 5개
청피망 1개
파프리카(빨,노) 1/2개
버터 2조각
소금, 후추

찹스테이크 소스:
스테이크 소스 3큰술
굴소스2큰술
케첩 2큰술
설탕 1큰술
맛술 1큰술


1. Chop steak ingredients

400g of beef sirloin
1/2 onion
7 pieces of garlic
5 mushrooms
1 green bell pepper
1/2 paprika (red, yellow)
2 slices of butter
Salt and pepper

Chop steak sauce:
3 tablespoons steak sauce
2 tablespoons of oyster sauce
2 tablespoons of ketchup
1 tablespoon of sugar
1 tablespoon cooking wine


2. 바지락해물 술찜 재료

바지락, 가리비 700g
새우 7마리
마늘 3큰술
대파 약간
베트남고추 7개
청양고추 1개
홍고추 1개
버터 2조각
청주 1/2컵
생수 1/2컵
소금, 후추


2. Steamed clams and seafood ingredients

700g of clams and scallops
7 shrimps
3 tablespoons of garlic
some green onion
7 peperoncino
1 hot pepper
1 red pepper
2 slices of butter
1/2 cup rice wine
1/2 cup water
Salt and pepper


3. 치즈 떡볶이 재료

떡볶이 떡 500g
어묵 3장
소세지 5개
삶은계란 3개
대파 1대
멸치다시마 육수 600ml
모짜렐라 치즈 2컵
파슬리 가루

소스:
진간장 1.5큰술
고추장 2큰술
고운 고춧가루 4큰술
물엿 3큰술
설탕 2큰술
물 1큰술
후추


3. Cheese Tteokbokki ingredients

500g of rice cake
3 slices of Eomuk(fish cake)
5 sausages
3 boiled eggs
1 green onion
Anchovy kelp stock 600ml
2 cups mozzarella cheese
parsley powder

Sauce:
1.5 tablespoons of soy sauce
2 tablespoons of red pepper paste
4 tablespoons of fine red pepper powder
3 tablespoons starch syrup
2 tablespoons of sugar
1 tablespoon of water
Pepper


4. 어묵탕 재료

어묵 2봉지
무 200g
대파 1/3대
청양고추 2개
홍고추 1개
다진마늘 1큰술
국간장 2큰술
후추


4. Eomuk(fish cake) soup ingredients

2 bags of fish cake
200g of radish
1/3 green onions
2 hot peppers
1 red pepper
1 tablespoon minced garlic
2 tablespoons of soy sauce
Pepper


5. 모듬찜 & 샤브샤브 재료

불고기용 소고기(또는 차돌박이) 400g
전복 3마리
새우 6마리
가리비 8개
숙주 100g
배추 5장
단호박 약간
청경채 약간
표고버섯 2개
새송이버섯 1개
느라티버섯 한 줌
팽이버섯 1봉지
생면 150g
멸치다시마 육수 1L

와사비간장:
간장 2큰술
식초 1.5큰술
와사비 1큰술
설탕 1큰술
육수 반 국자


5. Steamed beef seafood & shabu shabu

400g beef (or beef brisket)
3 abalones
6 shrimps
8 scallops
100g of bean sprouts
5 cabbages
some sweet pumpkin
some bok choy
2 shiitake mushrooms
a handful of oyster mushrooms
a bag of enoki mushrooms
150cm of noodles
Anchovy kelp stock 1L

Wasabi soy sauce:
2 tablespoons of soy sauce
1.5 tablespoons of vinegar
1 tablespoon of wasabi
1 tablespoon of sugar
a half ladle of broth


#연말요리#손님초대요리#AMT


Track: Blue — Declan DP [AL+ Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: Blue — Declan DP | Free Background Mu...
Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue
2 سال پیش در تاریخ 1401/09/17 منتشر شده است.
326,056 بـار بازدید شده
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